La famosa masa de empanada frita de mi abueli, también conocida como masa cocida ya que todos los ingredientes son calientes.

Esta masa no lleva aceite, no hace mal para el estómago, y además es muy sencilla #delantaldorado

Ayer hicimos una linda junta en Cookpad Chile, e hicimos empanadas fritas! Gracias a Jeny que nos dio sus tips a la hora de hacer empanadas, acá les comparto mi versión de masa realizada en el taller. 😊

#DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #YoMeQuedoEnCasa

Receta enseñada por mi mamá. Quedan muy ricas y con el toque de vino es como el secreto para que queden genial.

Esta receta es para que las empanadas fritas queden muy crujientes. Una masa suave y muy rica 💯👌

Mi mamá y sus recetas infalibles, yo sólo sigo sus instrucciones y ajusto cantidades porque para ella siempre es un poquito, un puñado, un chorrito... Pero todo le queda rico 😋. #chilelindo

Tenía un pino de carne picada le agregué cebolla, huevos y unos condimentos y resultaron una ricas empanadas fritas...

Esta masita es muuuy buena para empanaditas fritas, de pino, queso y me imagino que para otros rellenos también. Esta Masita no es para empanadas de horno, la masa para empanadas de horno es muuuuuy diferente. 😉 Vamos con la receta#masaempanadasfritas #empanadasfritas #masa #dough #chile #18septiembre #septiembre #delantaldorado #familiacookpad

Una rica receta para estás fiestas patrias y compartir en familia. Les comparto con cariño una receta de muchos años, no es de mi abuela, pero si de la abuelita de una gran amiga ♥️

Para un rico almuerzo o para comenzar a prepararnos para las fiestas patrias 🇨🇱 esta masa viene perfecto para unas ricas empanadas con el relleno que más te guste 🤩

#papá#porunmundomejor.- Para este Día del Padre preparé unas deliciosas empanadas fritas rellenas con queso camarón, machas y ostiones y otras de queso aceitunas deshuesadas para compartir con los reyes de la casa en una amena once en casa de mi mamá.En esta ocasión hice la masa de siempre que queda muy buena pero le hice unos pequeños cambios que dejaron una masa muy sabrosa y crujiente. En vez de manteca, margarina derretida o aceite agregué mantequilla sin sal cortada en cubos pequeños y eché unas cucharadas de vino blanco junto al agua caliente en la masa para amasarla y resultar una masa flexible y crujiente.Estas empanadas fueron unas de las más deliciosas que hemos comido. Me alabaron mucho la masa que realmente quedó de una textura suave y crocante a la vez con unas burbujitas una vez fritas.

Como había hecho el pino de mariscos, me vi en la obligación de hacer la masa. 😂

Realmente que es delicioso como queda esta masa después de freírla por diiiiioooos!!! Ayer comimos con mi pareja y un amigo de él... Para’ CHUPARSE LOS BIGOTES!!

Masa suave y fuerte

La receta que nos compartió hace poco @elisaoax "Natilla o lechecilla (dulce tradicional mexicano)",se robó el corazón de mi familia, pero ya saben que para' la comedera no faltan ideas y se nos ocurrió como un excelente relleno para empanadas.Y esta es la masa que utilicé, también puedes rellenarlas de cualquier otro ingrediente dulce ( Mermelada, dulce de leche).Y si tenías duda, no se les pega el azúcar al final, pero la masa queda con un sabor tan increíble que no la necesita.

Vi esta receta y me encanto para compartirla y realmente es excelente.

Para salir de lo mismo de siempre

https://youtu.be/dkB14ASKbeI

#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento.

Muy deliciosas empanadas....

No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!

Quedan exquisitas!