Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y pica la cebolla y el diente de ajo. Limpia los pimientos y córtalos en dados. Trocea el calabacín
- 2
Salpimenta los trozos de pollo, enharínalos un poco y dóralos en una cazuela con aceite, a fuego fuerte y dándoles la vuelta. Retíralos y reserva
- 3
En el mismo aceite se fríe primero la cebolla y el ajo a fuego lento. Cuando la cebolla empiece a estar tierna, añade los pimientos y el calabacín, espolvorea con sal y rehoga todo un par de minutos
- 4
Añade el vino y deja que reduzca. Agrega a la cazuela los trozos de pollo reservados, mezcla y cubre con el caldo. Deja cocer 20-25 minutos y sirve caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chus le encantará ver cómo quedó.
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