Pollo a la jardinera con cerveza

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Un plato caliente que entra bien en verano

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2muslos completos de pollo
  2. 1zanahoria
  3. 1puerro
  4. 2ajos, perejil
  5. Patatas
  6. Champiñones
  7. Cerveza
  8. 1 vasoagua
  9. Sal, pimienta
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos el pollo y lo sellamos, reservamos. En la misma cazuela pochamos las verduras

  2. 2

    Una vez pochado lo trituramos junto con la mitad del agua, lo echamos en la cazuela y añadimos la lata de cerveza y el pollo

  3. 3

    Junto con el pollo ponemos las patatas en tacos, añadimos más sal y pimienta. Dejamos hervir unos 15 minutos, 5 minutos antes echamos los champiñones, removemos bien y dejamos que hierva todo junto esos 5 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
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