Pavo a la jardinera

CocinarParaCuatro
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Islas Canarias

Un clásico de la cocina que, al menos yo, conozco desde pequeño. Varía la carne, eso sí: Pavo a la jardinera, con sus guisantes y sus zanahorias. Un plato la mar de rico y, como todos, muy fácil de preparar

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 800 gr.pavo en tacos
  2. 150 gr.guisantes
  3. 2zanahorias
  4. 4 cucharadastomate
  5. 2 dientesajo
  6. 1cebolla
  7. Sal marina
  8. Pimienta negra molida
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hervir hasta el punto dente los guisantes y las zanahorias, en agua con sal. Reservar

  2. 2

    Saltear la carne de pavo salpimentada. Cuando esté dorada, reservar. En el mismo aceite sofreír ajo y cebolla

  3. 3

    Pasados diez minutos, agregar tomate, rectificar de sal y pimienta, dejar 10 minutos más y devolver la carne con sus jugos. Integrar

  4. 4

    Pasados cinco minutos, añadir guisantes y zanahorias, mezclar y dejar tres minutos más

  5. 5

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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