Πολύχρωμη σαλάτα με φακές

Ακόμα και αν δεν συμπαθείτε τις φακές αυτή ή συνταγή θα σάς αλλάξει γνώμη. Είναι πολύ νόστιμα και πολύ θρεπτική σαλάτα. Μπορούμε να το φάμε και σαν πλήρες γεύμα

Πρόκειται για την αγαπημένη μου σαλάτα! Μοναδικός συνδυασμός θρεπτικών συστατικών, βιταμινών αλλά Και πεντανόστιμης γεύσης! Απολαύστε την είτε σαν συνοδευτικό, είτε με παξιμάδια σαν πλήρες γεύμα.

Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα. Μια σαλάτα αγαπημένη, όμορφη,γεμάτη χρώματα ,πλούσια σε λαχανικά και βιταμίνες.Αν προσθέσουμε κοτόπουλο σε κύβους (βραστό ή ψητό) μετατρέπεται σε ένα πλήρες γεύμα.Καλαμπόκι και φασόλια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κονσέρβας ,τα οποία θα ξεπλένουμε πολύ καλά και θα τα στραγγίσουμε.

Μια σαλάτα που μπορεις να την ετοιμάσεις από την προηγούμενη μέρα και να την πάρεις στο γραφείο! Ένα πλήρες γεύμα

Έχουν οπτικώς τόση σχέση με τις φακές σούπα όση και το... παραδείσιο πουλί με το περιστέρι! Όσο για γεύση, το συνταίριασμα της γήινης φακής με τη δροσερή ντομάτα –που τώρα είναι στην καλύτερη της ώρα- είναι κάτι που στ' αλήθεια αξίζει να δοκιμάσει κανείς! #2020

Κάτι σαν τη "σαλάτα των πρωταθλητών" του Άκη, αλλά on a budget. Για όταν θέλω κάτι δροσιστικό, φρέσκο και υγιεινό :)Το ρύζι βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου από τις φακές και κάνει τη σαλάτα χορταστική. Προσωπικά την τρώω ως κυρίως πιάτο.

Τώρα που καλοκαιριάζει μια δροσερή διαφορετική σαλάτα αξίζει να δοκιμάσετε είτε για να προσέξετε την διατροφή σας είτε για να την συνοδέψετε με τα ψητά σας😁😊

ΜάστερΣεφ –παράδοση 1-0. Νομίζω πως η μητέρα μου (και οι περισσότερες γυναίκες της γενιάς της) δεν είχε ποτέ της διανοηθεί να φιλετάρει το ψάρι –εκτός ίσως του γαύρου για να μαριναριστεί. Η επιμονή παρ' όλ' αυτά των τηλεοπτικών σεφ να φιλετάρουν τα πάντα (και το ειδικό μαχαίρι που μου δώρισε η Α.) με έχουν κάνει κι εμένα κάθε σχεδόν που πηγαίνω για #ψώνια και βλέπω τσιπούρα, να την φαντάζομαι... φιλέτο. Στο πιάτο αυτό την συνοδεύω με μία αρωματική σαλάτα με φακές –ακόμα μία συνταγή που δε συνηθιζόταν, απ’ όσο θυμάμαι, παλιότερα. #ΔιεθνήςΠοδιά24

Υγιεινή σαλάτα πολύχρωμη χορταστική και γεμάτη θρεπτικά.

Οι γίγαντες αλλιώς! Η ιδέα ήλθε από τη Σοφία -συμφοιτήτρια μου- από την Βέροια που τής άρεσαν οι γίγαντες σαλάτα. Η σαλάτα είναι παραλλαγή σαλάτας του κ. Σκαρμούτσου.Αντί για κρέμα βαλσάμικο λεμόνι εγώ έβαλα dressing εσπεριδοειδών που θα το βρεις εδω: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11392679Η σαλάτα τρώγεται ζεστή ή κρύα και σου προτείνω: Στη κάψα του καλοκαιριού και στου χιονιού το κρύο βάλε λίγη τομάτα αν θες ίσως και λίγο φρύο😎 ....για #αποτοξίνωση !!!!

Μία υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα, με φακές, ρόκα, μαριναρισμένα παντζάρια και τυρί κατσικίσιο.Εύκολη, ελαφριά, δροσερή και νόστιμη, θα σας εντυπωσιάσει με τα αρώματα που βγάζει και τις διαφορετικές γεύσεις που θα συναντάτε σε κάθε πιρουνιά!Λίγα μυστικά ακόμα[1] Το στρογγυλό τσέρκι που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να έχει ένα κάποιο ύψος (τουλάχιστον 15 εκατοστά), η σαλάτα μας θα “κτισθεί” καθ’ ύψος, οπότε θα το χρειασθούμε κάτι τέτοιο. Εάν δείτε τις φωτογραφίες, η σαλάτα μας είναι στημένη χωρίς να χρησιμοποιηθεί τσέρκι (που να έχει κανείς τέτοια πράγματα…). Και νομίζω ότι δεν είναι και πολύ άσχημη σαν παρουσίαση. Άλλωστε, η ουσία βρίσκεται στη γεύση, τα της εμφάνισής της είναι για τα εστιατόρια…[2] Οι ποσότητες των υλικών είναι για μία σαλάτα για τέσσερα άτομα. Συνεπώς, κάθε κίνηση στην οποία θα αναφερόμαστε από το βήμα 20 και μπρος, θα αφορά στο 1/4 της ποσότητάς τους, είτε πρόκειται για φακές, είτε για παντζάρια, για το dressing, κ.ο.κ.[3] Η αρχική συνταγή έλεγε να μην είναι εντελώς πολτοποιημένο το καρότο, να το νοιώθεις λίγο όταν τρως τη σαλάτα. Εγώ, αντίθετα, το πολτοποίηση όσο μπορούσα περισσότερο (εντελώς δεν γίνεται), να βγεί ένα ελαφρά παχύρευστο dressing. Και αντί για τον …λίγο βασιλικό, έβαλα σχεδόν μισό ματσάκι.Η γεύση που δίνει η φρέσκια ρόκα στη σαλάτα είναι α-πί-στευ-τη! Εάν όμως δεν αρέσει η ρόκα, μπορείτε να την αντικαταστήσετε στη σαλάτα με βαλεριάνα, ή με baby σπανάκι, Αν και εγώ τη γεύση της ρόκας δεν θα την άλλαζα με τίποτα. Ο συνδυασμός της γλυκύτητας του παντζαριού με την καυτερή γεύση της ρόκας είναι ονειρικός!Η συνταγή είναι από ...“έναν άλλο” Giorgio, στην εκπομπή “ Το Πρωινό”, με τη Φαίη Σκορδά, στις 24/6/2016. 

Εκπληκτική detox σαλάτα για κάθε εποχή και ειδικά για την περιοδο της νηστείας. Πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά . Δροσερή και ευκολοχώνευτη. Ιδανική σαν πλήρες γεύμα ή συνοδευτικό ...#κούλουμα

Αυτή η σαλάτα είναι από μόνη της ένα πλήρες γεύμα! Χορταστική και δροσερή!!🥗

Αποτελεί και πλήρες γεύμα.Δροσερή και φρέσκια σαλάτα. 🥗 #νηστίσιμο #vegan

Οι φακές beluga είναι κυρίως για σαλάτα, γενικά δε θα τις δείτε σε σούπα όπως τις καστανές ή τις κόκκινες. Βράζουν πιο δύσκολα από τις υπόλοιπες είναι πιο μικρές αλλά και πιο γευστικές. Περιέχουν επίσης ανθοκυανίνες που εμποδίζουν την καταστροφή των κυττάρων! Είναι λοιπόν ένα πολύ υγιεινό και γευστικό πιάτο. Η συνταγή που δίνω είναι ένας συνδυασμός σιδήρου και φυλλικού οξέος που όλοι χρειαζόμαστε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα! Καλή σας όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα για να συνοδεύσουμε το γεύμα μας !! Αποτελεί από μόνη της και ένα ελαφρύ βραδινό.#σαλάτα#ντομάτα#φασολάκια#φασολάκιασαλάτα#νηστίσιμο

Σαλάτα-πλήρες γεύμα! Ό,τι πρέπει για τις φακές που περίσσεψαν!#μηντοπετάς

Η γυναίκα μου η Μυριαμ ξετρελαίνεται με αυτή τη σαλάτα. Σπάνια θα με αφήσει να κόψω κάτι άλλο. 😂Η σαλάτα της Μύριαμ λοιπόν!#2021

«Πεινάω» μου είπε η Α. καθώς γυρίζαμε από ανοιξιάτικη ποδηλατάδα στο Φάληρο. «Το φαγητό μπορεί να είναι έτοιμο σε δέκα λεπτά» της είπα, έχοντας κατά νου τα –ήδη βρασμένα, πασχαλιάτικα- αυγά. Δε με πίστεψε. Μα σε δέκα λεπτά όντως τρώγαμε!

Με βάση τις μαύρες φακές και ανάλογα τα γούστα, μπορεί να γίνει μια δροσερή-δυναμωτική σαλάτα-γεύμα!!!ειδικά για τώρα που έρχεται το καλοκαίρι, είναι ιδανική!

Όταν δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω προσπαθώ να κάνω κάτι εύκολο και γρήγορο. Φασόλια πού μου φέρνουν πολλά κάνω και σε βάζο και έχω ανά πάσα στιγμή έτοιμα να τα κάνω όπως θέλω. Είναι πλήρες γεύμα υγιεινό και χορταστικό.#εύκολο #γρήγορο #υγιεινό #φασόλια #σπιτικό

Μια δροσερή, αρωματική, πολύχρωμη, γευστική και ευπαρουσίαστη σαλάτα που θα πλαισιώσει άψογα ένα ρομαντικό σας γεύμα!Μια που τα μέσα του Φλεβάρη είναι η εποχή που ξεκινά η συγκομιδή της φράουλας, προσφέρεται να μας βοηθήσει στην αγαπησιάρικη εμφάνιση της σαλάτας μας το κόψιμο τους σε σχήμα καρδιάς! ❤️

Δροσερή σαλάτα που τρώγεται και σαν κυρίως πιάτο!

Αυτή η σαλάτα θα μπορούσε να αποτελεί από μόνη της ένα πλήρες γεύμα ελαφρύ διαιτητικό και πεντανόστιμο! Ονομάζεται έτσι, γιατί είναι τόσο πλούσια, αλλά και τόσο πολύχρωμη όσο οι βασιλιάδες.

Μια σαλάτα νοστιμότατη που συνοδεύει τέλεια τα ψητά μας ταυτόχρονα είναι ένα υγιεινό και λάιτ γεύμα !Την όμορφη ιδέα για την πεντανόστιμη σαλάτα , με μικρό αλλαγές δικές μου ,την πήρα από το σαιτ : lightsintages.blogspot.gr

Γιορτινή και μη!#τσίμπα_το

Οικονομική αλλά αρκετά πλούσια για κυρίως γεύμα. #οικονομική

Αυτή η σαλάτα είναι λαχταριστή όπως η κλασική χωριάτικη, και έχει επιπλέον πρωτεΐνη και καλά λιπαρά για να αποτελέσει ένα εύκολο και πλήρες γεύμα!#στόχος

Το γρήγορο και εύκολο πιάτο της οικογένειας. Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα, παράλληλα και πολύ χορταστική, αποτελεί από μόνη της ένα πλήρες γεύμα. Αν προσθέσεις και φέτα, γίνεται ένα πάντρεμα της γνωστής πατατοσαλάτας με την χωριάτικη σαλάτα.#1σκεύος