280. Croissant de jamón york y queso roquefort (almuerzo)

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maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona

Ya hacia tiempo que los quería hacer. Hoy era un buen momento. Exquisitos😋

280. Croissant de jamón york y queso roquefort (almuerzo)

Ya hacia tiempo que los quería hacer. Hoy era un buen momento. Exquisitos😋

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Ingredientes

8 croissants
  1. 1 laminahojaldre
  2. 8 lonchasfinas de jamón york
  3. 150 grqueso gruyère
  4. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados. Dividimos la lamina de hojaldre en 4 cuadrados y cada uno de ellos en dos triángulos. Ponemos en cada triángulo una loncha de jamón york y una tira de queso gruyère.

  2. 2

    Envolvemos cada triángulo desde la parte ancha hacia la punta procurando que se envuelva bien tanto la loncha como el queso. Cerramos las puntas. Batimos el huevo y pintamos los croisanes. Horneamos 30 minutos. Dejamos enfriar. Servir. Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
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maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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