Croasanes de mantequilla y jamón york

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España

Me sobraba de estas Navidades una plancha de hojaldre así que se me ocurrió la idea de hacer mis primeros croasanes. Como vi que era una receta rápida y tenía poco tiempo me puse en un momento y acabé haciendo esto que estaba de rechupete. Algunos los hice solo de.mantequilla y los otros los rellené de jamón cocido.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 porciones
  1. 1plancha de hojaldre con mantequilla
  2. 6 lonchasjamón york
  3. 2dados de mantequilla
  4. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Extendemos la plancha y la cortamos por la mitad horizontalmente. Hacemos cortes en triangulo y con la mantequilla derretida en el micro pincelamos todo el hojaldre

  2. 2

    Ponemos la loncha de jamón y enrollamos desde la base. Aplastamos las esquinitas del hojaldre.

  3. 3

    Les ponemos un poco de queso por encima y al horno -precalentado 5 mins a 180-.

  4. 4

    20 mins a unos 180-200° y ya tenemos hechos nuestros croasanes. No pude aguantarme y los probé calientes, pero es que fríos y al día siguiente están incluso más buenos. ¡A disfrutarlos!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España
Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!
Leer más

Recetas similares