Pastel de calabaza

Belen Ferreira
Belen Ferreira @belufe

Ideal para acompañamiento!

Pastel de calabaza

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Ingredientes

  1. 1/2zapallo cabutia cocido al horno
  2. 2huevos
  3. 3 cdasalmidón de maíz
  4. 2 cdasmix de semillas
  5. Queso muzzarela o dambo en cubos a gusto
  6. Queso rallado
  7. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner la calabaza al horno, una vez pronta retirar la pulpa y hacer puré

  2. 2

    Al puré de calabaza agregar los huevos, el almidón de maíz, las semillas, condimentos y mezclar

  3. 3

    Aceitar una asadera y espolvorear con avena, de esta forma se puede cortar y servir más fácil luego

  4. 4

    Esparcir la mezcla por la asadera y hundir los cubitos de queso a gusto. Por arriba poner queso rallado y mandamos al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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