Ρεβιθοκεφτέδες με τηγανιτές πατάτες!!!

Fani Papaster
Fani Papaster @cook_27049308
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Ένα vegan πιάτο, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από ένα κλασικό πιάτο με κεφτεδάκια κρέατος. Και φυσικά είναι ανώτερο σε θερμιδική αξία. 👌 #βόλτα

Ρεβιθοκεφτέδες με τηγανιτές πατάτες!!!

Ένα vegan πιάτο, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από ένα κλασικό πιάτο με κεφτεδάκια κρέατος. Και φυσικά είναι ανώτερο σε θερμιδική αξία. 👌 #βόλτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1ώρα 30'λεπτά
4 μερίδες
  1. 500 γρμρεβίθια
  2. 1 φλιτζανάκι του καφέελαιόλαδο
  3. 1κρεμμύδι μεγάλο (ψιλοκομμένο)
  4. 1 σκελίδασκόρδο μικρή
  5. 1 κ. σκύμινο
  6. 4-5 κλωνάριαφρέσκια ρίγανη
  7. 1/2 ματσάκιδυόσμο (ή4κ.σ ξερό)
  8. 3 κ. σξερή ρίγανη
  9. Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  10. 3/4 κούπαςτριμμένη φρυγανιά
  11. 6-8Πατάτες
  12. Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
  13. Σαλάτα σγουρή & κέτσαπ για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1ώρα 30'λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ μουλιάζουμε τα ρεβίθια από την προηγούμενη μέρα.Την επόμενη τα βράζουμε για 30'-40'λεπτά στην χύτρα να μαλακώσουν, στην συνέχεια τα περνάμε από το μούλτι για να γίνουν πουρές.

  2. 2

    Έπειτα ρίχνουμε τα αναγραφόμενα υλικά και μπαχαρικά μέσα στον πουρέ ρεβιθιού και ζυμώνουμε όπως τον κιμά. Πλάθουμε και τοποθετούμε τα κεφτεδάκια σε ταψί με λαδόκολλα. (Αν θέλουμε τα τηγανίζουμε). Ψήνουμε στους 200* c μέχρι να πάρουν επιθυμητό χρώμα και από τις δύο πλευρές.

  3. 3

    Καθαρίζουμε, πλένουμε και Κόβουμε τις πατάτες. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε ζεστές με τα καφεδάκια και ότι γαρνιτούρα θέλουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Fani Papaster
Fani Papaster @cook_27049308
στις
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Σχόλια (3)

Ανθουλα Μπατζακα
Ανθουλα Μπατζακα @AnthoulaMpatzaka_
Αχ φανουλα μου.. 🙂Με τρελαίνουν οι παρουσιάσεις σου.
Θέλω μαθήματα.. Επειγόντως 🙂

Παρόμοιες συνταγές