Corona di pasta sfoglia ripiena
Ho visto questa corona salata qualche tempo fa su internet e oggi ho deciso di realizzarla.
È un gustoso rustico ripieno di ricotta e spinaci, semplicissimo e facile da fare, con pochissimi ingredienti.
Corona di pasta sfoglia ripiena
Ho visto questa corona salata qualche tempo fa su internet e oggi ho deciso di realizzarla.
È un gustoso rustico ripieno di ricotta e spinaci, semplicissimo e facile da fare, con pochissimi ingredienti.
Istruzioni per cucinare
- 1
Adagiate innanzitutto la sfoglia su una tortiera di 24/26 cm
- 2
Preparate il ripieno. In una ciotola amalgamate la ricotta, il grana e gli spinaci precedentemente sbollentati in acqua salata, strizzati e sminuzzati
- 3
Con un contenitore tracciate all'interno della tortiera, aiutandovi con un coltello, un cerchio senza incidere troppo
- 4
Dividete il cerchio in 8 parti uguali ed adagiate il ripieno per tutta la circonferenza
- 5
Unite poi le punte degli spicchi con il bordo (come foto) andando a chiudere
- 6
Si creeranno dei buchi dove adagerete le metà dei pomodorini. Spennellate bene con l'uovo sbattuto e ricoprite di semi di sesamo
- 7
Infornate a 180°forno ventilato per circa 35 minuti. Fate raffreddare e servite. Davvero ottima
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