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預備食材

  1. 白飯 2 碗
  2. 2 顆
  3. 高麗菜 適量
  4. 紅蘿蔔絲 適量
  5. 肉絲 200 克
  6. 蔥花 1 根
  7. 醃料
  8. 醬油 1 大匙
  9. 細砂糖 1 大匙
  10. 米酒 1 大匙
  11. 太白粉 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    白飯+蛋拌勻備用,肉絲+醃料拌勻備用

  2. 2

    少許油加入肉絲炒30秒起鍋備用,少許油加入紅蘿蔔絲炒香

  3. 3

    加入高麗菜絲、鹽、水炒熟(喜歡的軟硬度),起鍋備用,少許油加入白飯炒香翻拌均勻

  4. 4

    加入肉絲、高麗菜絲、白胡椒鹽拌勻,灑上蔥花拌勻,起鍋

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麗麗
麗麗 @cook_14413624
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為家人健康自行創作與跟著烘焙前輩心血,快樂玩
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