તુવેર દાળ ને 4 થી 5 પાણી થી ધોઇ કુકર મા જરુરી પાણી ઉમેરી 4 સિટી કરવી.

બફાઈ જાય એટલે તેમા બ્લેન્ડર કરી તપેલી મા તેલ ગરમ મુકી રાઈ,જીરૂ, હિંગ થી વઘાર કરવો. તેમા સુકા લાલ મરચા, તજ પત્ર,લવિંગ,મરી ઉમેરી મીઠા લીમડાના પાન,આદુ, લીલા મરચુ ઉમેરી મિક્સ કરી ટામેટુ એડ કરવું.

તેમા બાફેલી દાળ એડ કરી મીઠુ,હળદર અને ગોળ તેમજ લીંબુ નો રસ ઉમેરી ઉકળવી. તેમા કોથમીર ઉમેરી સર્વ કરવી.