Empanadas de pescado de río

Victor Hugo Carabajal
Victor Hugo Carabajal @cook_22102954
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Ingredientes

  1. 250de harina
  2. 2 tazasagua
  3. Sal fina
  4. 1huevo
  5. 75 gsGrasa
  6. c/nPescado
  7. cebolla
  8. morrón
  9. pasas de uva
  10. condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclá agua tibia, grasa y huevos.

  2. 2

    Hacé la corona con la harina y sal y agregá el agua, huevo y grasa. Formá la masa.

  3. 3

    Dejar descansar la masa, estirar y cortar en discos.

  4. 4

    El relleno es de pescado de río, cebolla, morrón, pasas de uvas y jugo de limón, le sumé sal y condimentos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Victor Hugo Carabajal
Victor Hugo Carabajal @cook_22102954

Comentarios

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Me encanta que sea con pescado de río, a mi me resultan mucho mas sabrosos

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