Ceviche de atún

Cortamos el atún en cuadros súper pequeños... (TIP: si el atún está congelado pónganlo en un plato con agua fría sin sacarlo del empaque por 10 min. Luego así congelado lo parten en cuadritos que después del agua ya será más fácil y esos cuadros los ponen en otro plato con agua fría hasta que terminen de picar la verdura y listo, súper listo el atún para comer)

A la mezcla de salsas se le pone sal, pimienta y agregamos los chiles picados. Únicamente los chiles. Esto para que la salsa agarre el saborcito (checas si el atún ya está totalmente descongelado y lo pones en esta mezcla sabrosa)

Yo corto el aguacate al final en cuadritos y lo agrego al ceviche. Pero adicional hago guacamole para la tostada.