Queso de papa (Queso vegano)

Jessica Maffioli @Jessmaffioli
Había echo muchas veces esta receta pero para comerlo como puré. Luego de un tiempo supe que de esta manera hacían queso vegano. Lo más lindo es que rinde bastante y es económico a comparación del valor del queso hoy en día.
Lo he probado en pizza y arroz Espero se animen y lo disfruten ♡
Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos las papas
- 2
Cortamos en cubos
- 3
Ponemos en una ollita sal a gusto y agua. Llevamos a fuego
- 4
Cuando las papas ya están blandas, apagamos el fuego y escurrimos el agua
- 5
Procesamos las papas hasta tener una consistencia súper cremosa (pueden usar procesador, minipimer, licuadora)
Pueden agregar algún saborizante o condimento. Yo no le puse nada - 6
Con cuchara lo ponemos sobre la prepizza y al horno.
También lo use para ponerle al arroz. Queda muy rico ♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Maffioli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14839439
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