Hacer una corona con la harina en el centro colocar la levadura molida, el azúcar, el huevo unir poco a poco y agregar la manteca después de eso...

Colocar de a poco el agua y unir hasta que quede con la textura de masa de pizza

Colocar en asadera y aplanarla no demasiado... Continuar haciendo la crema mezclamos la leche con el azúcar, la yema, ralladura de limón por último agregamos el almidón y colocamos a fuego bajo mezclando siempre sin dejar de hacerlo luego de hecha la crema le colocamos el coco