Tarta de Puerros

Scarinci Alejandra
Scarinci Alejandra @alejandra_

Masa casera... sin ultraprocesados!

Tarta de Puerros

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Ingredientes

1h
4-6 personas
  1. Masa Casera Básica y Fácil
  2. 2 Tazastipo Té de Harina de trigo Común 000
  3. 1 TazaAgua Hirviendo
  4. 1/2 TazaAceite
  5. 1 cdasopera Pimentón para colorear la masa
  6. Sal, Pimienta
  7. Relleno de Puerros
  8. 3Puerros medianos
  9. 2cebollas medianas
  10. 3Huevos Grandes
  11. 1/2 tazaLeche
  12. 2 CdasAlmidón de Maíz
  13. Sal, Pimienta, Orégano, Nuez Moscada

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un bol colocar las tazas de Harina, sal, pimienta y pimentón luego incorporar el aceite y el agua.

  2. 2

    Mezclar con cuchara hasta unir! Dejar enfriar para forrar la fuente.

  3. 3

    Estirar bien para cubrir el fondo y los bordes. Pinchar con tenedor.

  4. 4

    Relleno: Cortar las verduras tipo pluma. condimentar y colocar sobre la masa.

  5. 5

    En otro bol Colocar los huevos, la leche con el almidón, mezclar.

  6. 6

    Cortar el Queso y colocar uniforme sobre la verdura.

  7. 7

    Incorporar el ligue.

  8. 8

    Cocinar a horno medio por 30 minutos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Scarinci Alejandra
Scarinci Alejandra @alejandra_

Comentarios (4)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Ale !! qiero decirte que me gustan mucho tus recetas, , la tarta con masa casera es un viaje de ida !!! me encanta

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