बोंडा सूप (bonda soup recipe in Hindi)

Gurusharan Kaur Bhatia
Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66
Raipur

बोंडा सूप कर्नाटक की फेमस रेसिपी है।ये बहुत आसानी से बन जाती है।दही बड़े तो आपने बहुत बनाए होंगे।एक बार इस बोंडा सूप की रेसिपी को भी ट्राय करें।आपको बहुत पसंद आएगी।
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बोंडा सूप (bonda soup recipe in Hindi)

बोंडा सूप कर्नाटक की फेमस रेसिपी है।ये बहुत आसानी से बन जाती है।दही बड़े तो आपने बहुत बनाए होंगे।एक बार इस बोंडा सूप की रेसिपी को भी ट्राय करें।आपको बहुत पसंद आएगी।
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सामग्री

45मिनिट
6 सर्विंग
  1. 1 कपधुली मूंगदाल
  2. 2टमाटर
  3. 1 तेज पत्ता
  4. 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  5. 1 चम्मचतेल
  6. 1 कपउड़द दाल
  7. 1/4 कपनारियल कटा हुआ
  8. 1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  9. 2हरी मिर्च
  10. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  11. 1 चम्मचजीरा
  12. 1 चम्मचराई
  13. 5-6 कड़ी पत्ता
  14. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
  15. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

45मिनिट
  1. 1

    बोंडा सूप के लिए सबसे पहले बोंडे बना लेंगे।इसके लिए उड़द दाल को 3-4 घंटे भीगा कर रख देंगे।अब इसे मिक्सी में फाइन पीस लेंगे।अब इसको अच्छे से फेंट लेंगे।अब इसमें कटा हुआ नारियल,काली मिर्च,हरी मिर्च,कटा हुआ अदरक और कुछ कड़ी पत्ते डाल देंगे।अब इनको अच्छे से मिला कर गरम तेल में बोंदे तल लेंगे।

  2. 2

    इसका सूप बनता है मूंग दाल और टमाटर से।इसके लिए मूंग दाल को धोकर कूकर में लेे लेंगे।अब इसमें कटे हुए टमाटर,नमक और हल्दी और थोड़ा सा तेल डालकर कर पका लेंगे। दाल को थोड़ा पतला ही रखेंगे।

  3. 3

    अब दाल में तड़का लगा लेंगे।एक पेन में तेल लेकर उसमे कटा हुआ अदरक डाल कर राई और जीरा डाल देंगे।अब इसमें करी पत्ता डाल कर दाल डाल देंगे।बोन्डे सर्व करने के लिए एक बाउल में बोंडे डाल कर उस पर सूप डालकर सर्व करें।हमारे हेल्थी बोंडा सूप तैयार है।

  4. 4
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Gurusharan Kaur Bhatia
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Raipur
mai ek home cook hu... cooking Mera junun hai..
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