Είπα αυτή τη φορά να το κάνω κοκκινιστό. Έγινε πολύ νόστιμο #νηστίσιμο

Ένα πολύ νόστιμο φαγητό κατσαρόλας με τα φρέσκα λαχανικά της άνοιξης, τώρα που είναι στην εποχή τους.#κυρίωςγεύμα #νηστίσιμα #λαδερά #ΜηνΤοΠετάς #μιακατσαρόλα

Ένα πιάτο από την παραδοσιακή Κυπριακή κουζίνα! Μια απλή και εύκολη συνταγή.

Αγαπημένο φαγητό με φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά τρώγεται όλο το χρόνο και η γλυκόξινη γεύση του ανοίγει την όρεξη. #ανάμνηση#οικογένεια.

Φρέσκα κουκιά και αγκινάρες, ανοιξιάτικο φαγάκι.

Παραδοσιακό φαγητό που συνηθίζεται κυρίως τώρα τη Σαρακοστή στην Κρήτη, τώρα που είναι τα κουκιά στα καλύτερα τους!!!!Τα κοτσάνια αγκινάρας τα κόβουμε όταν είναι ακόμα πολύ τρυφερά. Να υπολογίσετε περίπου δύο μήνες πριν αρχίσουμε να κόβουμε αγκινάρες.

Μία παραδοσιακή κρητική συνταγή που φτιάχνουμε πολύ κυρίως τώρα τη Σαρακοστή. #κρήτη

Υπήρχαν στην κατάψυξη αγκινάρες από τον κήπο μας και κουκιά οπότε τα μαγείρεψα και τα μοιράζομαι μαζί σας. #χρυσό πιρούνι.

Αν θέλουμε προσθετουμε και πατατες

Αγαπημένα λαχανικά και οι αγκινάρες και τα κουκιά, που τα μαγειρεύω με διάφορους τρόπους #χόρτα

#εποχής

Τα κουκιά δεν είναι και τα πιο αγαπημένα μου φαγητά, αρέσουν όμως πολύ στο σύζυγο κι έτσι τα φτιάχνω τώρα που είναι η εποχή τους. Ομολογώ όμως ότι αυτά εδώ τα πολύ χλωρά που μαγειρεύονται ολόκληρα μου αρέσουν περισσότερο. Εμείς εδώ στην περιοχή μας αυτά τα λέμε φούσκες. Είναι πριν ακόμη μεγαλώσουν τα σπόρια μέσα, είναι πολύ τρυφερά, και μαγειρεύονται ολόκληρα όπως τα φασολάκια. Ο συνδυασμός τους δε με αγκινάρες είναι ο ιδανικός. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025