Tallarines de Atún

Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Ica

Receta Peruana.
Lo cocino a mi estilo.
#tallarinesdeatun

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Ingredientes

30 minutos
7 raciones
  1. 2 latasAtún de la marca de su preferencia
  2. 3tomates
  3. 4zanahorias
  4. 2cebollas
  5. al gustoSal
  6. Pimienta negra molida
  7. Comino
  8. Hongos y laurel
  9. 1 kilofideos
  10. 200 gramosAlberjas procesada
  11. 1 litroagua hervida
  12. 3 cucharadasAjos molidos
  13. Tuco sibarita
  14. Salsa de tomate roja

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla ponemos a freír los ajos y cebolla rallada con pimienta negra molida, comino, tuco salsa de tomate roja.
    Luego agregamos tomate rallado y la zanahoria.
    Dejamos cocinar por unos 3 minutos y agregamos las Alberjas.
    Dejamos cocinar por 10 minutos y agregamos las 2 latas de atún.

  2. 2

    Luego agregamos el fideo y agua hervida hasta que llegue al nivel de los fideos y dejamos cocinar por 10 minutos.

  3. 3

    Después de agregar el agua hervida dejando la cocción por 10 minutos emplatar esta delicia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Se me hizo agua la boca con tu receta Nora, además es muy fácil y práctico de hacer! 🙂

Escrita por

Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Ica
Soy Nora Quispe apasionada de la cocina peruana.
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