Sopa de verduras😀🥔🥕🍅🥦
Alisandra @alisandra8123
Casi todas las sopitas me recuerdan a mi infancia...tan linda, tan breve sin que nos demos cuenta... pues para acentuar la nostalgia, les paso la recetita de mi sopita de verduras. Esta es a mi manera...mi mami la hace en olla express, más rápido aún 😘😋😋 espero que la disfruten tanto como nosotros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es tener listo nuestro jitomate bien molidito con la cebolla y el diente de ajo. Ponle medoa taza de agua para facilitar el licuado
- 2
Ya que tienes todos tus ingredientes picaditos.... prendes una olla y le pones una cucharada de aceite de oliva o el que uses siempre... yo le añadí una cucharada de fideos #0 si tienes alguna pasta chiquita, la puedes usar.
Entonces...añade primero la pasta y mueve constantemente por un minuto más o menos y luego añade la verdura dura (zanahoria, papa, chayote y si usas chícharo y ejote también los pones en este paso)
- 3
Si te das cuenta, la pasta ya está doradita y la verdura ya cambió de color (se intensifica el color). En ese momento, añade el jitomate molido y pon a fuego bajo. Tapa y deja que el jitomate de cueza bien (hasta cambiar de color también)
- 4
Añade un litro de agua o caldo de pollo...depende de que tan aguado te guste. Ya que esta a punto de soltar el hervor, añade perejil...un buen puño. Esto le da un sabor delicioso. Deja hervir a fuego bajo hasta que la verdura ya esté lista y entonces añade la verdura suave (calabacita, brócoli) para dejar hervir solo 3 minutos más.
- 5
Deja enfriar un poco y sirve...acompaña de quesito y una salsa martajada mmm..😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alisandra le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14861732
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
Sopa de verduras
Sopa de verduras #2 en su punto
si alguna verdura no te gusta o no tienes, cambiala por otra, u, omitela #rapidas
Sopa de verdura
Sopa de verduras
#delantaldorado #diloconsaborRecuerdo que mamá nos apapachaba con esta sopita cuando estábamos enfermas o tristes.Yo la preparo en olla express
Sopa de verduras con pollo
#DíadeMuertos
Sopa de verduras
A poco no se antoja algo calientito con estos fríos? Pues que mejor opción que preparar una sopita de verduras 😄
Sopa de verduras dietética
Una sopa muy fácil de preparar, con bajo contenido de grasas y rica en fibra y sabor. Tradicional en las mesas mexicanas, mucho más sana que la sopa aguada de pasta. #saludable #DASH
Sopa de verduras con fideos y pollo
Sopa De Verduras Como La Hace Mi Suegra.😅
Esta sopa le gusta mucho a mi esposo y a mis niños, una receta fácil pero deliciosa y una forma para hacer que los niños coman verduras.
Sopa de verduras
Sopa de verdura
A mi hijo le gusta mucho la verdura y simplemente hoy quise hacerle esta sopa
Sopa de verduras
Pues en una dieta que me pedían caldo de verduras y yo no tenía ni idea de como se hacía aunque suene simple, no sabia la neta😝. Y pos yo le eché ¿Y que creen? Quedó bien chida, les paso la receta.
Sopa de verduras con pollo 🍗
Me salió igualito al de mamá 👌🏼
Sopa de verduras multicolor
Porque de la vista nace el amor... Una sopa muy colorida, con mucho sabor y muy pocas calorías, carbohidratos y grasas. Te puedes comer tranquilamente tres platos sin sentir culpa. #fit #yosoyasí #sopaaguada #cuidatusalud #saludable #DASH
Sopa de verduras estilo italiano (minestrone)
Como a los jóvenes no les apetece este tipo de sopas, a esta receta le he agregado al servir cucharadita de salsa macha que con la cucharadita de tomillo mezcla sabroso.
Sopa de verduras ralladas
Una sopa que se cuece enseguida y si tienen la suerte de tener el aditamento de la Kitchenaid que sirve para rallar verduras, si no en el rallador manual se rallan en un momento.
Sopa de verduras con camote
Una de las cosas que me encantan del invierno es poder aprovechar a tomar sopitas de día y de noche y de todos los tipos posibles. En casa las adoran y es una buena manera de comer algo saludable, pero a la vez rico y calientito. En el caso de la sopa de verduras, a mi parecer siempre tenía que llevar sí o sí el tríangulo del sabor 😂 de cebolla, apio y zanahoria. Lo que me pasó cuando la preparé es que no tenía zanahoria! Entonces se me ocurrió reemplazarla por camote y creo que le dio un sabor súper especial y un poco dulzón. Así que me parece que el camote vino para quedarse! #cuidatusalud
Sopa de verduras de Clelia
Clelia era mi vecina en Venezuela (ahora solo es vecina de mi mamá), como vive sola, comparte la hora de la comida con mi familia. Ella hace esta sopa, no sé si es su receta o de alguien más, pero yo la aprendí y ahora la hago en mi casa, mi novio dice que es para enfermos no tan enfermos (porque es deliciosa y según él, las sopas de enfermo son feas y desabridas)
Sopa de verduras
Es una sopa de verduras muy completa rendidora y fácil de preparar
Sopa de verdura y huesitos de pollo al habanero
Cuando en el refrigerador solo hay caldo de pollo, verdura, sobras de pollo y chile habanero, no queda más que hacer sopa.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14861732
Comentarios (5)