Γιουβαρλάκια με πλιγούρι και λαχανικά

innaki
innaki @cook_8481585
serres,ellada

Γιουβαρλάκια με πλιγούρι και λαχανικά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
innaki
innaki @cook_8481585
serres,ellada
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 λεπτα
4-5 μεριδες
  1. Υλικά για κιμά
  2. 1/2 κιλόκιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο
  3. 1κρεμμύδι (στο μούλτι)
  4. 1/2πιπεριά (φλωρίνης)
  5. 1αβγό
  6. 1/3 κούπαςπλιγούρι (πλυμένο)
  7. Αλάτι,πιπέρι και πάπρικα γλυκιά
  8. Λίγοφρυγανιά (σε περιπτωση που βγει πολύ μαλακός ο κιμάς και δεν πλάθεται)
  9. Υλικά για σούπα
  10. Νερό
  11. 1/2 κούπαπλιγούρι (πλυμένο)
  12. 4-5πατάτες μέτριες κομμένες σε κυβάκια
  13. 2κολοκυθάκια
  14. 2καρότα
  15. 1κρεμμύδι
  16. Μαϊντανό εάν σας αρέσει
  17. Αλάτι,πιπέρι
  18. Ελαιόλαδο ή κλαριφιέ
  19. 1 φύλλοδάφνης

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτα
  1. 1

    Βάζουμε το νερό με τις πατάτες στο μάτι και μέχρι να αρχίσει να βράζει ετοιμάζουμε τον κιμά (ανακατεύουμε όλα τα υλικά του κιμά και τα πλάθουμε σε μπαλίτσες)
    Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό προσθέτουμε μέσα τα γιουβαρλάκια και τα υλικά της σούπας (εκτός από το ελαιόλαδο και τον μαϊντανό που τα βάζουμε στο τέλος)
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
innaki
innaki @cook_8481585
στις
serres,ellada

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κατσικάκι στη γάστρα
  2. Σαλάτα αγγούρι - καρότο - γλιστρίδα
  3. Σπανακόρυζο
  4. Σούσι 🍱 Sushi
  5. Μπιφτέκι κοκκινιστό με πιλάφι
  1. Εύκολο σνακ για όλες τις ώρες
  2. Τσουρέκι με ίνες σαν αγοραστό
  3. Pancake
  4. Ρεβιθοκεφτέδες