New york cheesecake🧀🧈

จริงๆ แล้วไม่ค่อยชอบทานครีมชีส​ แต่เสียดายบลูเบอร์รี่ที่เหลือจากการทำบลูเบอร์รี่​ชีสพายที่ทำให้เพื่อนๆ​ กะเลยลองๆ ทำดูค่ะ

ชอบกินบลูเบอร์รี่ชีสพายมากๆ คร่า เลยลองทำกินเองกับที่บ้าน พอที่บ้านบอกอร่อยไม่หวานไป มีแรงบันดาลใจอยากทำอีกเลยคร่า

ทำง่ายๆ ไม่ต้องอบ แถมอร่อยด้วย

เคยกินเอิรล์เกรย์ชีสเค้ก ที่อร่อยมากๆ จากร้าน B-speak yufuin japan 🇯🇵จนต้องหาสูตรมาทำเอง อร่อยไม่เท่า แต่พอไปวัดไปว่าได้ค่าสูตรจาก youtube คนเกาหลีค่ะ🍰 🫖

เป็นคุกกี้ที่ทำง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตีไฟฟ้าเลยค่ะ เพื่อนๆ สามารถเปลี่ยนจากราสเบอรี่ เป็นอย่างอื่น เช่น สตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ หรือเลมอน ตามชอบได้เลยจ้า

การทำขนมแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องเพิ่งเตาแก๊ส เราก็สามารถทำ บลูเบอรี่ชีสพาย ได้ด้วยตัวเอง ทั้งอร่อย ทั้งมีความสุขที่ได้ทานขนมที่ได้ทำด้วยตนเอง แถมขายหารายได้เสริมอีก มาเริ่มทำไปพร้อมๆกันเลย

ขนาด 1 ปอนด์ ( 15 cm.)ได้สูตรนี้มาจาก hidamari cooking | ASMR ใน youtubeสามารถ เซิร์ช ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ค่ะ

#1สูตร1ต้น #5000มื้อให้น้อง

ช่วงก่อนจะกลับมาสอบ(อีกรอบ😂) ก็จะต้องการเติมความหวานกระตุ้นสมองกันหน่อย 😋 มาทำขนมแบบขี้เกียจๆสไตล์ 555555ตอนแรกน้องเผือกไม่ได้กะว่าจะเอามาลง รูปเลยออกมาไม่ค่อยสวยและละเอียดเท่าไหร่ 🥶💕ครั้งแรกของการทำชีสเค้กไม่อบ กับอุปกรณ์ที่มีเหลือตามตู้เย็น💕รสชาติจะไม่เปรี้ยวและหวานมาก เพราะน้องเผือกไม่ใส่มะนาวและน้ำตาลเพิ่มนะคะ เพราะมีรสชาติหวานที่มากับวิปปิ้งครีมและผงชาไทยอบู่แล้ว กับความเปรี้ยวเค็มติดๆจากรสชาติเดิมของครีมชีส🧁เป็นสูตรมั่วๆที่ตั้งใจในการทำมากๆ เพราะอยากกินของหวานที่ทำเองง่ายๆไม่ต้องอบ👩🏻‍🍳ถ้าใครมีคำแนะนำอะไรในการทำชีสเค้กแบบไม่อบ มาแลกเปลี่ยนกับน้อวเผือกกันนะคะ เป็นเด็กฝึกหัดทำขนมอยู่ ฮี่ๆ🥰*ตอนทำถ้าอยากเอาออกมาตัด ไม่ตักทานเลย แนะนำให้ใส่กระดาษไขทำขนมรองไว้ทั้งใต้เค้กและขอบรอบนอกนะคะ#ครัวผจญภัย#ชีวิตขาดหวานไม่ได้

เพราะลูกสาวเบื่อข้าว และคุณสามีอยากทานโดนัท ก็เลยจัดไปเมนูนี้ ไม่ใส่ยีสต์และหวานน้อย เพื่อสุขภาพที่ดีค่ะ