Pastel de carne irlandés

Picamos el ajo, la cebolla y los puerros y los ponemos a pochar en una sartén con el aceite de oliva y un poquito de sal

Cuando este rehogadito le añadimos la carne y tostamos muy bien. Agregamos el tomate, la salsa worcestershire y damos unas vueltas para que se mezcle todo bien. Añadimos también el romero.

Precalentamos el horno a 180 grados y mientras elaboramos el puré, pasando las patatas por un pasapurés y mezclando con la leche caliente, la mantequilla y el queso cheddar. Rectificamos el puré de sal y montamos el plato en una fuente de horno, colocando la carne en el fondo

Cubrimos con el puré, espolvoreamos con queso de oveja curado rallado y metemos al horno 20 minutos (hasta que se gratine)...... Y listo !!........ Espero que os guste y buen provecho !!