Panqueques de puré de zapallo anco

Geraytere Monti
Geraytere Monti @cook1940

#retofinde.Los de zanahoria pedido de Celi, la menor.Los de calabaza pedido de teresa, la mayor.😁🤷‍♀️

Panqueques de puré de zapallo anco

#retofinde.Los de zanahoria pedido de Celi, la menor.Los de calabaza pedido de teresa, la mayor.😁🤷‍♀️

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1huevo de 80 gr
  2. 3 cdasmuy colmadas de harina 3 ceros
  3. 3 cdasmuy colmadas de puré de calabaza condimentado
  4. 80 ccagua(ver vaso en foto)Según la harina vos evaluá
  5. Sal y pimienta al huevo y lo que te guste
  6. 1 cdacaldo de verdura en polvo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparo todo, bato el huevo, agrego el puré, la harina y el agua y mezclo y uno bien.Agrego el caldo en polvo.Uno.

  2. 2

    Pongo la sartén en el fuego mediano alto y aceito antes de cada panqueque.Ya caliente, pongo un cucharoncito y como reacciona enseguida la pasta, termino de estirar suave, con la espátula, por encima y completo la forma

  3. 3

    Me salieron 6 finos como muestro.pienso rellenar con cebolla caramelizada y cubrir con salsa blanca de cebolla(receta en la pizza de espinaca de mi recetario)o común, o queso blanco.Final:Relleno, cebolla caramelizada y choclo,cubierto con queso crema,1 cda de mayonesa y ciboulette picada.

  4. 4

    Saludos... tere..🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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