Mâncărică de cartofi cu castraveți murați

Mihaela Corina Stanciu
Mihaela Corina Stanciu @mom_chef
Deva

Rețetă de post

Mâncărică de cartofi cu castraveți murați

Rețetă de post

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h
6 porții
  1. 1 kgcartofi curățați
  2. 2 buccepe
  3. 2 bucmorcovi
  4. 1 bucardei kapia
  5. 1 bucardei gras verde
  6. 4 linguribulion de roșii
  7. 1 legăturăpătrunjel
  8. 1 legăturămărar
  9. 2 frunzedafin
  10. după necesitateulei pentru călit
  11. după gustsare și piper
  12. 1-2 buccastraveți murați

Instrucțiuni de gătit

1h
  1. 1

    Pentru început curățăm și spălăm legumele. Cartofii îi tăiem în bucăți mai mari și ceapa solzișori.

  2. 2

    Ardeii îi tăiem în cubulețe, iar morcovii și castravetele în bastonașe.

  3. 3

    Punem într-o cratiță uleiul și adăugăm legumele pentru a le căli 10 minute. Adăugăm apoi cartofii și acoperim cu apă.

  4. 4

    Lăsăm să fiarbă bine. Când au fiert legumele și cartofii, punem bulionul de roșii, frunzele de dafin și mai fierbem 20 minute. Adăugăm castraveții, pătrunjelul și mărarul tocat mărunt și oprim focul.
    Poftă bună 🥰!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Mihaela Corina Stanciu
în
Deva
Am 43 de ani. Sunt soție și mamă a doi îngeri minunați, fiica (Ioana) și fiul (Raul) .Iubim să ne petrecem timpul împreună, iubim să ajutăm și să facem bine de câte ori avem posibilitatea. Suntem o familie simplă care respectă și ne dorim să fim respectați. Iubim animalele, de aceea am adoptat doi pisoi de pe stradă, Cody și Pablo. Ei sunt medicamentele sufletelor noastre 💞. Iubesc să gătesc,în bucătărie mă relaxez,aici îmi încarc bateriile și încerc să uit de toate grijile și problemele vieții. Familia mea iubește să savureze fiecare preparat pregătit cu cea mai mare dragoste pentru ei❤️.Vă mulțumesc pentru că fac parte din această minunată echipă de pasionați de gătit🙏! Vă mulțumesc că am șansa să împărtășesc cu voi preparatele mele dar să și învăț alte rețete culinare. 🥰
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare