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Ingredientes

1h
1 ración
  1. 2 cucharadasaceite
  2. 1/4cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 450 grmaíz fresco
  5. 400 mlleche de coco
  6. 400 mlagua
  7. c/nsal
  8. c/npimienta
  9. c/njengibre fresco

Paso a paso

1h
  1. 1

    Pelamos y picamos la cebolla el ajo y el jengibre

  2. 2

    Sofreímos con el aceite por 5 minutos, agregamos el maíz y el ajo y jengibre pelados y picados

  3. 3

    Dejamos cocinar y agregamos la leche de coco y el agua

  4. 4

    Llevamos a ebullición y cocemos unos 15 a 20 min

  5. 5

    Licuamos dejamos templar y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

CITLALI CABRERA JUAREZ
Oaxaca
Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de OaxacaMe gusta la cocina tradicional y Reposteria 🍰
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