Para la masa:
En un cuenco mezclamos la harina con la sal, seguido añadimos el agua y el aceite y mezclamos todo.
Cuando esté todo mezclado lo dejamos en un cuenco 20 min tapado con papel film

Pasado el tiempo amasamos en papel vegetal y añadimos los ingredientes

Primero el tomate frito una pequeña capa, añadimos el canónigo y un poquito de queso.
Ponemos el lacón y por último cascamos el huevo

200 grados en el horno y vais controlando