Budín proteico (de ricota, espinaca y pollo)

Daiana Golec
Daiana Golec @tobias

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Ingredientes

1hs 30.min
6 porciones
  1. 300 grricota magra
  2. 200 grespinaca
  3. 150 grqueso de rallar 80grde quesofreco
  4. 1muslo de pollo
  5. 2huevos
  6. Sal pimienta nuez moscada

Paso a paso

1hs 30.min
  1. 1

    Blanquear la espinaca picarla una vez fría agregarla a la ricota mezclar bien agregar queso de rallar los condimentos y los huevos y el pollo procesado dejar descansar 30 min

  2. 2

    Añadir a un molde en mi caso usé una bandeja de 27x27 y un molde de muffins. Terminarlos con queso de rallar y mandarlo al horno caliente hasta tocarlos y queden duritos

  3. 3

    30 min después budín proteico terminado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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