Alcachofas y zanahorias en tempura con Saladmaster
Cocina con Saladmaster @cocinaconsaladmaster
Un entrante fácil y una manera sabrosa de introducir verduras y hortalizas en la mesa, cocinadas con Saladmaster, de manera sana (sin tóxicos) y manteniendo al máximo sus nutrientes y vitaminas
Alcachofas y zanahorias en tempura con Saladmaster
Un entrante fácil y una manera sabrosa de introducir verduras y hortalizas en la mesa, cocinadas con Saladmaster, de manera sana (sin tóxicos) y manteniendo al máximo sus nutrientes y vitaminas
Paso a paso
- 1
Se limpian y se cortan las zanahorias longitudinalmente por la mitad y esta mitad, se corta también longitudinalmente en 2/3 tres trozos
- 2
Se pelan y se cortan las alcachofas en láminas.
- 3
Se colocan en la unidad las zanahorias y las alcachofas. Se cuecen (sin agua) a temperatura media 15 minutos (no se han de acabar de cocer)
- 4
Mientras se cuecen se prepara la tempura mezclando la harina con la gaseosa y un poquito de sal.
- 5
Se sumergen las alcachofas y zanahorias en la tempura.
- 6
Se limpia la unidad. Se precalienta. Se añade aceite y se fríen las alcachofas y las zanahorias a temperatura 6, 5.
- 7
Se colocan en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite que puedan tener.
- 8
INFO ADICIONAL: Cocinando las alcachofas y zanahorias sin agua, conseguimos evitar perdida de nutrientes y vitaminas en el agua y potenciamos su sabor. Además, al cocer y freír con Saladmaster, evitamos contaminarlas con metales pesados y tóxicos de utensilios como teflón, acero inoxidable o aluminio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Saladmaster le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14923062
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Después de unos meses cocinando y disfrutando de la comida sana, nutritiva y saludable con Saladmaster, he creado este espacio sin más pretensión que recopilar y compartir las recetas de mi cocina del día a día.
Leer más Recetas similares
-
-
Alcachofas en tempura
Familia seguimos 🎣🚣♀️ con productos de temporada, en este caso, unas alcachofas frescas que me encantan y a muy buen precio, vamos a la cocina.ah
-
-
-
Alcachofas salteadas
Aprovechando que están de temporada, y las tengo en mi huerto. He preparado una cena sana y en un voleo.
-
-
Alcachofa y berenjena en tempura
La tempura, perfecta para fritos. Mezcla de harinas y junto a verduras o a lo que quieras freír es idónea.
-
-
Alcachofas en escabeche
¿Cansados de comer las alcachofas siempre al horno o guisadas? Hoy os traigo una propuesta que en casa nos ha gustado muchísimo. Alcachofas escabechadas, intensas de sabor y muy tiernas.Os recomiendo que las preparéis al menos de un día para otro para que el escabeche coja todo su sabor.
-
Hortalizas en tempura
Una rica guarnición, como acompañamiento de cualquier plato o como más os apetezca, las hortalizas en tempura están deliciosas.
-
Alcachofas en fritura
Como he dicho en infinidad de ocasiones la Alcachofa es de las verduras que más me gustan, tanto para comer como para cocinar, dan mucho juego y tienen unas prestaciones ideales así como sus beneficios y propiedades que son excelentes para el organismo.En éste caso me sirve de guarnición, quedan excelentes en fritura, crujientes por fuera y tiernas por dentro, que voy a decir, una pasada !!!
-
Ensalada templada de alcachofa y berenjena en tempura con torreznos
Poco hay que decir sobre esta ensalada que se me ha ocurrido preparar hoy.He visto en el super un envase de torreznos en dados, y no me he podido resistir.Sé que no es la más sana, pero está brutal !!!
-
Revuelto de tofu con alcachofas y zanahorias
#detemporadasaludable Este fin de semana estuve en el huerto de mi tío y recogí estas mini alcachofas y zanahorias que tienen un sabor espectacular y las he acompañado con un revuelto de tofu con un toque especiado. Una receta muy saludable y sencilla de elaborar. #delantaldorado #yococinoencasa #menu
-
Alcachofas guisadas
Este plato es tan sencillo y humilde que pensé no ponerlo en un principio pero luego me dije a mi misma que quizás habría alguien que le interesara por la rapidez de su preparación y para las personas amantes de las verduras y hortalizas.Esta receta es de mi madre, tal cual ella la preparaba cuando yo era niña. Espero que os agrade.#vegetariana
-
Alcachofas gratinadas
Estoy aprovechando al máximo la temporada de alcachofas. Es una verdura que me encanta y de esta forma han quedado riquísimas.
-
-
Alcachofas guisadas
Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html
-
Alcachofas en escabeche
Si te gusta la vinagreta fuerte entonces no tendrás problema con los ingredientes que coloque en origen.En la receta original usan la misma cantidad de vinagre como de agua y vino.Comenta que puede consumirse al momento de terminar su cocción pero que estará mejor al día siguiente.He utilizado su técnica de remojar las alcachofas en perejil en vez de limón y colocando un plato por encima de ellas para que no se ennegrezcan, que mantengan siempre el contacto en el agua.La receta original la he visto en: mercadocalabajio
-
Alcachofas asadas
Receta típica de invierno, verdura de temporada, una buena lumbre y una buena conversación.Recuerdo de niño en el día de San Antón con una buena carne a la brasa.Receta muy sencilla de preparar solo requiere un poco de paciencia.Espero que os guste
-
Alcachofas asadas
La alcachofa es una verdura estupenda para saborearla de cualquier forma, asada frita, cocinada con cualquier guiso, en vinagreta como aperitivo, etc., etc.…Os propongo una forma sencilla y que realmente queda estupenda para saborearla despacito, comiéndola hoja por hoja.
-
Alcachofas al vapor
Cómo entrante o primer plato, este producto diurético y saludable puede venirte genial. Una forma sencilla de prepararlas.
Jorge Lorenzo Marfil -
-
-
-
Alcachofas asadas
Alcachofas asadas en la barbacoa, como acompañamiento de plato principal.
-
Alcachofas confitadas
Hace unos días encontré esta deliciosa receta en coopak y no me pude resistir a hacerla, me encantan las alcachofas de todas las maneras imaginablesY con esta receta y mi imaginación voy a volver a hacerla y compartir con todos vosotros muy prontoGracias a Arantxa por compartir una maravillosa y sabrosa receta
-
Alcachofas en escabeche
La cebolleta la he cortado en trozos grandes para no ponerme.Este plato, necesita 24 horas de reposo
-
Alcachofas en tempura de azafrán al pimentón con miel y Pedro Ximénez
Vi una receta de alcachofas en tempura en Directo al Paladar, y enseguida puse a trabajar mi imaginación.He hecho diferentes variaciones, y ha quedado un resultado estupendo.Puedes prepararla como tapa, o bien de acompañamiento a un plato de carne o pescado.#arboldeCookpad -
Alcachofas al vapor
Me gustan mucho las alcachofas, las suelo comer así enteras, rascando hoja por hoja hasta llegar al corazón
-
Ensalada con alcachofas marinadas
Me ha quedado una ensalada para repetir con haberle añadido las alcachofas marinadas. #Saura le ha cambiado el sabor por completo, ha sido todo un éxito, incluso solas están riquísimas. #sauraycookpad #1receta1arbol #mialmanaque
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14923062
Comentarios