Hortalizas en tempura
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Una rica guarnición, como acompañamiento de cualquier plato o como más os apetezca, las hortalizas en tempura están deliciosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el agua fría con la harina, la sal y la yema de huevo, meter en la nevera hasta su utilización.
- 2
Cortar las hortalizas a tamaño medio, que no sean gruesas, de esta forma quedarán fritas al dente.
- 3
Poner en una sartén bastante aceite, dejar que se caliente bien.
- 4
Ir pasando cada trozo de hortalizas por la tempura y echándolos en la sartén por tandas, tienen que quedar doraditos y crujientes, pero no deben hacerse demasiado rápido para que por dentro queden bien.
- 5
Ir sacando según se vayan dorando a un plato con papel de cocina absorbente. Y listo para servir.
- 6
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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