#weekendreto Un bocadillo típico de Madrid. Los calamares se pueden acompañar de limón o ali-oli, comerlo como tapa o en bocadillo. De cualquier manera están riquísimos!#abecedario

Vamos a participar en el #WeekendTour que esta semana va del famoso bocadillo de calamares de Madrid.Que me perdonen los madrileños pero no podemos comparar un calamar de bolsa ultracongelado con un calamar de las Rías Baixas, fresco y recién pescado con caña. "Me se" saltan las lágrimas con cada bocado 😢😢🤤🤤

Y este fin de semana, nos vamos al centro, a la capital: Madrid, en la vigésima parada de nuestro viaje gastronómico✈️ 🇪🇸 ; y así preparar el bocadillo madrileño por antonomasia.En Madrid estudie mi primera carrera, y pase allí unos años. Recuerdo la primera noche que salimos con los compañeros de la residencia —entre ellos, una chica tenía a su hermana mayor ya estudiando en la capital, por lo que ya se conocía todos los sitios de obligada parada —. Obviamente paramos para comernos el bocata, cerquita de la Plaza Mayor, paramos también detrás de Sol para nuestra ración de patatas bravas .... y después de otras tantas paradas, terminamos con el chocolate y los churros bien apretados en San Ginés..... Ese recorrido se repitió en alguna que otra ocasión, aunque después preferimos ir temprano a rebuscar y comprar libros antiguos y a tomar el aperitivo al Rastro. #WeekendTour

Un clasicazo de Madrid que te hace levantar la ceja cuando pisas la capital por primera vez y te lo presentan como uno de sus platos imprescindibles. Sobre dónde se sirven los mejores se puede discutir mucho, pero preparado en casa controlaremos todo el proceso a nuestro gusto. Muy importante es invertir en calamr fresco de calidad, y lograr una fritura perfecta. #burgervsbocata

Los célebres bocadillos de calamares madrileños no contienen más que calamares rebozados, es decir, los deliciosos calamares a la romana en pan de barra y que ellos mismos rebozan y fríen para comer al instante que es como más ricos están. Para este #WeekendTour un producto del mar sin espinas que se aprovecha enterito.

El bocadillo de calamares es un clásico de muchos bares de Madrid y aunque parece fácil tiene su punto. Aprovechando una receta que he encontrado aquí sobre como preparar los Calamares rebozados (esa es la parte dificil), yo suelo utilizarlos precocinados, abrir la bolsa, freir y escurrir bien el aceite sobrante. Así es más sencillo. Esta receta de bocadillo de calamares es muy popular en toda España, y en especial en Madrid.

#WeekendTourBocadillo con pan integral de cereales, una mayonesa con ajo y calamares a la romana congelados en Airfryer.Comida lista en 10 minutos.

🦑🥚🥖Hoy en Madrid bocata ... de calamares#WeekendTour

#revistacookpadEs un bocadillo que me inspire en un bocadillo de Las Palmas, muy famoso en la playa de las canteras, el bocadillo de calamares de ñoño

Un delicioso bocadillo de calamares fritos con salsa picante.Todos estos ingredientes pueden ser caseros o ya preparados si tenemos prisa

#WeekendTour Y hay muchas comidas fantásticas en la gastronomía madrileña, pero ¿quién no ha comido un bocata de calamares?

La tradición de comerse un bocadillo de calamares cuando uno va al centro de Madrid se extiende en los años cincuenta, en una época en que algunos productos del mar como las gambas, los mejillones o los calamares, empezaron a tener unos precios muy económicos en el Mercado del Pescado de la Puerta de Toledo.Antes de la Guerra Civil, el bocadillo más popular en los bares del centro era el de pescado frito. El menor precio de los calamares hizo que este bocadillo se impusiera.La receta de rebozar los calamares en harina y huevo viene precedida del famoso bacalao rebozado y este, por su parte, tiene su precedente en los buñuelos de bacalao que se vendían en todas las calles madrileñas en siglos pasados.En todo caso, el bocadillo en general es un producto muy demandado desde siempre en  la capital del reino, pues al ser un lugar de enorme tránsito de currantes y viajeros, productos como las empanadas y los bocatines servían para satisfacer el hambre de un modo rápido y económico.Como se hace el rebozado de los calamares podemos verlo en este enlace, https://Cookpad.com/es/recetas/13968262-calamares-a-la-romana-vs-calamares-a-la-andaluza?ref=you_tab_my_recipes

El clásico e icónico bocado por fin en tu mesa. Aprende a preparar este absoluto manjar con una fritura perfecta y animado con un alioli casero. Abre las mandíbulas, viene un gran mordisco...

Familia os traigo una receta para sorprender, a propios y extraños.No me digáis que no es una chulada este pan de tinta de calamar?A mí me parece genial, cuando lo vi, sabia que lo haría y lo compartiría con vosotros, quedaran alucinando en casa si lo hacéis, animaros.

No es el típico bocata de calamares madrileño , es "mi bocata"con pan integral y con calamares rebozados y horneados. Acompañados de una rica guarnición de verduras. Este fin de semana que pasó fue el finde de los rebozados.#menúsemanal

Un bocata de calamares y ensalada que quise hacer deforma diferente y nada aquí estoy con mi pan negro hecho en panificadora muy fácil y si no tenéis lo podéis amasar a mano. Queda un pan muy tierno que con los calamares queda genial, con bonito y pimientos, con pescados etc..

En esta ocasión os traigo un bocadillo diferente, os presento un maravilloso y original bocadillo basado en el antiquísimo y rico hoyo, que hace unos años era muy habitual en Andalucia.En esta ocasión he optado por realizar algo parecido en bocadillo, pero con una lata de callos.

El bocata de calamares es uno de los platos más populares en la cocina madrileña ya que está presente en las cartas de la mayoría de los bares madrileños. Es muy típico en Madrid acompañar al bocadillo de una salsa alioli o mayonesa. El origen de introducir los calamares dentro del pan, se cree que el pionero fue al restaurador Salvador Rico, quien se le ocurrió la idea en los años 50.

En Madrid son famosos los bocadillos de calamares, pero que recuerde, nunca los había probado, nunca ha terminado de convencer mucho unas rodajas de calamares rebozados en bocadillo, pero bueno, en esta ocasión se me antojo probarlo.Como casi siempre que hacemos bocadillos en casa, no pueden ser los dos iguales, en esta ocasión, la mujer lo quería sin lechuga y yo con lechuga y pimientos fritos.Aunque el pan de los bocadillos de calamares se suele untar con salsa all i oli o mayonesa, nosotros optamos por untarlos de una deliciosa mayonesa de zanahoria.Receta para preparar una mayonesa de zanahoria:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14922637-mayonesa-de-zanahoria#másconmenos#WeekendTour

Continuamos con el vicio de preparar dos bocadillos, al gusto de cada uno, para posteriormente convertirlos en un montón de mini bocadillos.En esta ocasión hemos optado por repartirnos un bocadillo de calamares y otro de queso curado de oveja.Receta de gazpacho:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10721855-gazpacho-en-cubito-de-pepino-y-sandia#menúsemanal

Este es un bocadillo que vi en un video que me gustó mucho por lo sencillo que es y además con ingredientes muy comunes que cualquiera tenemos en la nevera. #ElVeranoYaLlego#DelantalDorado2024

Para el fin de semana, una versión del bocata de calamares.#WeekEndTour

La reina de los bocadillos en mi familia, es mi hermana. Cuando era pequeña, ya nos hacía este manjar, y es que aunque no es muy amiga de los fogones, a veces está inspirada y es una comensal excepcional.La RAE define al bocadillo como una "pieza de pan abierta, o conjunto de dos rebanadas, en cuyo interior se coloca o se unta algún alimento", una sencilla descripción pero precisa, ya que no tiene mucho sentido querer limitar, un plato de raíces tan populares y sujeto a infinitas interpretaciones.A pesar de que es complicado errar montando un bocadillo, dar con la combinación precisa de ingredientes, y sus proporciones, no siempre es fácil —sin olvidar las preferencias personales de cada uno—. En fin… benditos bocadillos y su inabarcable universo de posibilidades gastronómicas: refrigerio entre horas, desayuno tardío, compañero de viajes, merienda caprichosa o cena improvisada.Además sumo esta receta para apuntarme al taller de #CookpadHomeAcademy.#menúsemanal#meapunto#golenlacocina

Un bocadillo especial, muy sabroso pues las pechugas de pavo se dejan macerar en una mezcla hecha con zumo de limón, ajo picado muy fino, sal y pimienta, antes de cocinarlas a la plancha. Acompañan las pechugas de pavo ricos ingredientes como mayonesa, pimientos morrones en conserva y huevos duros.Esta receta rinde para dos bocadillos grandes.

Estos son los bocadillos de tortilla que nos hacia mi madre de pequeños, ella le añadía dos rodajas de tomate aunque yo no tenía . Espero que os guste tanto como a mí 🤗

El bocata de calamares es un clásico en todos los bares de Madrid, siempre está presente si es con alioli o con mayonesa?¿Te animas a prepararla?

Hasta un día de esos que no nos apetece trabajar en la cocina, podemos sorprender en la mesa.En esta ocasión he optado por consumir unas alcachofas cocidas sobrantes de otra receta, una vulgar lata de callos, y con ello realizar dos bocadillos sorprendentes, aunque la mujer ha preferido comerlos mojando sopitas, ayudada de su inseparable cuchara sopera, para gustos colores.#RecetasNavidad

Es un bocata para partir la dieta saludable...........para un Domingo de esos que piensas............,me comería algo grasiento, con mucho sabor, rico ummmm y decides portarte mal.

Que si te apetece manchar poco por aquí te dejo un bocadillo que hemos cocinado por completo en sandwichera. Para ser con pan sin gluten (que normalmente) es seco, ha quedado super jugosito.