Πατατοκεφτέδες φούρνου (νηστίσιμοι)

Thenia
Thenia @cook_28790662

📌Η συνταγή αυτή μπορεί να γίνει και μη νηστίσιμη προσθέτοντας αυγό, λάδι και διάφορα τυριά μέσα στο μείγμα

📌 Αν το μείγμα βγει στεγνό προσθέστε φυτικό γάλα (όχι καρύδας,λόγω έντονης μυρωδιάς) μέχρι να βγεί η σύσταση που επιθυμείτε.

📌 Αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε προσθέτουμε αντί για φρυγανιά αλεύρι (δες το 7ο + 8ο βήμα της συνταγής)

Πατατοκεφτέδες φούρνου (νηστίσιμοι)

📌Η συνταγή αυτή μπορεί να γίνει και μη νηστίσιμη προσθέτοντας αυγό, λάδι και διάφορα τυριά μέσα στο μείγμα

📌 Αν το μείγμα βγει στεγνό προσθέστε φυτικό γάλα (όχι καρύδας,λόγω έντονης μυρωδιάς) μέχρι να βγεί η σύσταση που επιθυμείτε.

📌 Αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε προσθέτουμε αντί για φρυγανιά αλεύρι (δες το 7ο + 8ο βήμα της συνταγής)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 λ
20 μερίδες
  1. 2καρότα 🥕
  2. 4 μεγάλες ή 8 μικρές πατάτες 🥔
  3. 3 κ.σφρυγανιά (για το μείγμα)
  4. Φρυγανιά για το πασπάλισμα
  5. 1 ματσάκιμαϊντανό
  6. Αλάτι 🧂
  7. 1 κ.γσκόρδο σε σκόνη ή 1 σκελίδα τριμμένη 🧄
  8. 1/2 κ.γπάπρικα (γλυκιά & καυτερή)
  9. 1κρεμμύδι ξερό τριμμένο 🧅
  10. Λίγηρίγανη
  11. 1 κ.γ κοφτόκύμινο
  12. 1 κ.γ κοφτόκουρκουμά

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λ
  1. 1

    Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα

  2. 2

    Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα ανάβουμε το μάτι και τα προσθέτουμε για να βράσουν πολύ καλά

  3. 3

    Όταν βράσουν (να είναι λιωμένα) τα σουρώνουμε και τα λιώνουμε με ένα πιρούνι

  4. 4

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο μείγμα

  5. 5

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C

  6. 6

    Πλάθουμε σε μπαλάκια (40 γρ) περίπου, είτε σε σχήμα κεφτέ είτε σε μπιφτέκι

  7. 7

    Βάζουμε σε ένα μπολ λίγη φρυγανιά

  8. 8

    Βάζουμε ένα ένα κεφτεδάκι μέσα στη φρυγανιά να κάνουν μια ωραία κρούστα

  9. 9

    Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε τα κεφτεδάκια

  10. 10

    Ψήνουμε στους 200°C για 15-20 λεπτά περίπου

  11. 11

    Καλή απόλαυση 🤤

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (7)

Cook Today
Thenia
Thenia @cook_28790662
στις

Σχόλια (6)

KAT L
KAT L @coo_kat
Πόσο γάλα προτείνετε για να μη γίνουν στεγνοί;

Παρόμοιες συνταγές