Noodles trufados
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una receta rápida y sencilla de elaborar con un resultado estupendo por el delicioso sabor que le aporta la trufa.
Noodles trufados
Una receta rápida y sencilla de elaborar con un resultado estupendo por el delicioso sabor que le aporta la trufa.
Paso a paso
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En una sarten con un poco de aceite de oliva sofreimos las chalotas y los ajos cortados en brunoise.
- 2
Para cocer los noodles pondremos agua a hervir y una vez este lista el agua introducimos los noodles 5 minutos moviendolos para que se separen, los escurrimos y dejamos aparte.
- 3
Agregamos los noodles cocidos al sofrito de chalotas y ajos junto al perejil bien picadito.
- 4
A continuación añadimos el pimiento rojo cortado en brunoise y la salsa de soja, el agregar el pimiento ahora es para que nos quede crujiente.
- 5
Po último pondremos las semillas de sésamo.
- 6
Cuando sirvamos colocaremos unas láminas de trufa y listo para degustar un plato exquisito, espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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