Ensalada de sandía "Contrastes"
Encar @encar_bm
Empezamos nuevo reto, y en esta ocasión nos toca cocinar con algunos ingredientes de temporada propuestos por el gran equipo de Cookpad.
Yo hoy opto por una ensalada refrescante con sandía. Está deliciosa, con contrastes de sabores, y es muy sencilla de preparar. Espero que os guste.
#CocinaDeMercado
#LoMejorDelMercado
#sandía #frutasyverduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la lechuga quitando las hojas feas y dejando el corazón. Cortar a juliana, lavar y escurrir. Poner de base en el plato, y echarle sal con hierbas.
- 2
Preparar la sandía cortándola en tacos.
- 3
Cortar el queso en 12 dados.
- 4
Insertar en palillos un taco de sandía, una aceituna, y un dado de queso.
- 5
Hacer rollitos con las lonchas de jamón y con ayuda de unas tijeras, ir cortándolas. Poner sobre la lechuga.
- 6
Colocar las brochetas.
- 7
Partir por la mitad la naranja. Media será para el aliño, y la otra media, se pela, se corta en 2 rodajas, y se coloca en el centro de la ensalada para decorar.
- 8
En un biberón de cocina, echar el aceite, el zumo de naranja, un par de vueltas de molinillo de pimienta, y la miel. Mezclar bien, y aliñar la ensalada.
- 9
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15262009
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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