Tarta de pollo y zapallito (masa con harina integral)
Juan Sanchez🇺🇾 @juansanchezROU21
Domingo de tarde pensando en la cena se me ocurrió hacer algo rápido y para comer con la mano.
Tarta de pollo y zapallito (masa con harina integral)
Domingo de tarde pensando en la cena se me ocurrió hacer algo rápido y para comer con la mano.
Paso a paso
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Masa
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En un bowl colocamos la harina blanca, la integral, y mezclamos. Colocamos la sal en los bordes y en el centro la levadura con un poco de agua. Dejamos 5 minutos, agregó el aceite, un poco más de agua y mezclamos hasta obtener una masa uniforme. Dejamos reposar tapada. Vamos al relleno
- 3
En un wok salteamos cebolla, morron en aceite. Agregamos el pollo picado chico y sellamos
- 4
Rallamos el zapallito y agregamos. Cocinamos revolviendo hasta que evapore los líquidos.
- 5
Agregó el queso rallado y mezclo bien. Condimentamos a gusto.
- 6
Estiro la masa en forma circular (30cm aprox) y coloco en una tartera. Agregó el relleno. Como tapa agregó un huevo batido y lo pongo por encima del relleno.
- 7
Llevo a horno fuerte 30 minutos aprox. Y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Sanchez🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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