ชีสเค้ก ชาเอิร์ลเกรย์ Earl gray cheesecake (no bake)

เคยกินเอิรล์เกรย์ชีสเค้ก ที่อร่อยมากๆ จากร้าน B-speak yufuin japan 🇯🇵
จนต้องหาสูตรมาทำเอง อร่อยไม่เท่า แต่พอไปวัดไปว่าได้ค่า
สูตรจาก youtube คนเกาหลีค่ะ
🍰 🫖
ชีสเค้ก ชาเอิร์ลเกรย์ Earl gray cheesecake (no bake)
เคยกินเอิรล์เกรย์ชีสเค้ก ที่อร่อยมากๆ จากร้าน B-speak yufuin japan 🇯🇵
จนต้องหาสูตรมาทำเอง อร่อยไม่เท่า แต่พอไปวัดไปว่าได้ค่า
สูตรจาก youtube คนเกาหลีค่ะ
🍰 🫖
วิธีทำ
- 1
บดบิสกิตให้ละเอียด (ใช้ทุบหรือเครื่องปั่นก็ได้) แล้วนำมาผสมกับเนยจืดละลาย
- 2
นำครัสท์ที่ได้กรุลงในพิมพ์ แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ควรใช้พิมพ์แบบถอดได้)
ปล. ในสูตรเป็นพิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้ว หรือ 2 ปอนด์ แต่เนื่องจากไม่มี เลยใช้แบบเส้นผ่านศูนย์ 5 และ 6 นิ้ว คือ 1/2 และ 1 ปอนด์ ค่า - 3
ทำส่วนชาเอิร์ลเกรย์ เริ่มใส่จากชาเอิรล์เกรย์ 6 ซอง ในนมสด ต้มไฟอ่อน พอเดือดแล้วยกลง พักทิ้งไว้อีก 10 ที ค่อยผสมวิปปิ้งครีม 3 ช้อนตวง คนให้เข้ากัน
- 4
นำครีมชีสที่ทิ้งไว้อุณหภูมิห้องแล้ว มาตีจนเนื้อเนียน ผสมน้ำตาลแล้วตีต่อจนน้ำตาลละลายหมด
- 5
ใส่ผง cinnamon และชาที่ทำไว้ 1 ใน 4 ส่วน ผสมจนเข้ากัน และค่อยๆ ผสมชาที่เหลือเป็นพักๆ คนเนื้อเข้ากันดี
- 6
ใส่วิปปิ้งครีม 150 มล. ตีต่อจนเข้ากัน
- 7
ใช้เครื่องผสมมือ ตีที่ความเร็วปานกลางอีก 5 นาที
- 8
นำเจลาตินผสมกับนมสดเย็น รอจนเจลาตินเริ่มพองตัว แล้วนำไปอุ่นในน้ำร้อน คนจนเนื้อเจลาตินละลายทั้งหมด แล้วเทลงในแบทเทิลที่ตีไว้ และผสมให้เข้ากัน ก็จะได้เนื้อเค้กรอเทลงพิมพ์ค่ะ
- 9
นำพิมพ์ออกจากตู้เย็น กรุด้านข้างพิมพ์ด้วยกระดาษไข และเทแบทเทิลลงไป
- 10
เข้าตู้เย็นช่องธรรมดา อย่างน้อย 8 ชม. จากนั้นตัดรับประทานได้เลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่สด และชาเอิรลเกรย์ ดีมากๆๆ เลยค่ะ
ปล. วิธีตัดให้สวย อย่าลืมแช่มีดในน้ำร้อนให้ร้อนอยู่ตลอด และเช็ดมีดไม่ให้เลอะทุกครั้งก่อนตัดค่ะ
ENJOY นะคะ :)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สูตรบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก น่ารัก ไม่ง้อเตาอบ / No bake Layer Blueberry Cheesecake สูตรบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก น่ารัก ไม่ง้อเตาอบ / No bake Layer Blueberry Cheesecake
สูตรนี้ไม่ต้องมีเตาอบนะคะ ทำง่ายๆ ค่อยๆ อ่านไปตามขั้นตอน จะเข้าใจค่ะ รสชาตเปรี้ยวนิด หวานหน่อย รวมกันแล้วอร่อย แถมยังสีสันสวยงามอีกด้วยค่ะ Sweet Pastel Diary -
ชีสเค้กเรดเคอเรนท์ RedCurrants Cheese Cake | No bake cake ชีสเค้กเรดเคอเรนท์ RedCurrants Cheese Cake | No bake cake
เรดเคอเรนท์ เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว มีวิตามินซีสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นกัน แต่รสชาติเปรี้ยวเว่อร์ วันนี้เลยต่อยอดผลไม้ที่เก็บมาสดๆ จากฟาร์ม ทำเมนูเค้กที่ไม่ง้อเตาอบมาฝากค่าhttps://youtu.be/98BTHtmjowk Kamerr inter แขมร อินเตอร์ -
ชีสเค้กชาไทย ฉบับเด็กหอ 🧁 ชีสเค้กชาไทย ฉบับเด็กหอ 🧁
ช่วงก่อนจะกลับมาสอบ(อีกรอบ😂) ก็จะต้องการเติมความหวานกระตุ้นสมองกันหน่อย 😋 มาทำขนมแบบขี้เกียจๆสไตล์ 555555ตอนแรกน้องเผือกไม่ได้กะว่าจะเอามาลง รูปเลยออกมาไม่ค่อยสวยและละเอียดเท่าไหร่ 🥶💕ครั้งแรกของการทำชีสเค้กไม่อบ กับอุปกรณ์ที่มีเหลือตามตู้เย็น💕รสชาติจะไม่เปรี้ยวและหวานมาก เพราะน้องเผือกไม่ใส่มะนาวและน้ำตาลเพิ่มนะคะ เพราะมีรสชาติหวานที่มากับวิปปิ้งครีมและผงชาไทยอบู่แล้ว กับความเปรี้ยวเค็มติดๆจากรสชาติเดิมของครีมชีส🧁เป็นสูตรมั่วๆที่ตั้งใจในการทำมากๆ เพราะอยากกินของหวานที่ทำเองง่ายๆไม่ต้องอบ👩🏻🍳ถ้าใครมีคำแนะนำอะไรในการทำชีสเค้กแบบไม่อบ มาแลกเปลี่ยนกับน้อวเผือกกันนะคะ เป็นเด็กฝึกหัดทำขนมอยู่ ฮี่ๆ🥰*ตอนทำถ้าอยากเอาออกมาตัด ไม่ตักทานเลย แนะนำให้ใส่กระดาษไขทำขนมรองไว้ทั้งใต้เค้กและขอบรอบนอกนะคะ#ครัวผจญภัย#ชีวิตขาดหวานไม่ได้ น้องเผือก -
บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก (แบบต้องอบ) บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก (แบบต้องอบ)
จริงๆ แล้วไม่ค่อยชอบทานครีมชีส แต่เสียดายบลูเบอร์รี่ที่เหลือจากการทำบลูเบอร์รี่ชีสพายที่ทำให้เพื่อนๆ กะเลยลองๆ ทำดูค่ะ modrattana -
Blueberry Cheesecake บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก (แบบอบ) ใช้บลูเบอร์รี่สดในการทำ Blueberry Cheesecake บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก (แบบอบ) ใช้บลูเบอร์รี่สดในการทำ
มาแล้วคร้าา บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก (แบบอบ) สูตรนี้หวานพอดี ไม่หวานจนเกินไป เนื้อเนียนนุ่มละมุน กลมกล่อม อร่อยถูกปากคนทาน ถูกใจคนทำ ต้องลองนะคะ 🥰❤😊##แชร์ให้จากใจ Bambi ❤ Cooking -
ชีสเค้กญี่ปุ่น (หม้ออบลมร้อน) #เบเกอรี่ง่ายๆ ชีสเค้กญี่ปุ่น (หม้ออบลมร้อน) #เบเกอรี่ง่ายๆ
เปิดดูชีสเค้กของคุณ Marisa Rieker-Keereewong ในห้องนี้เห็นวิธีทำไม่ยากเลยอยากทำบ้างค่ะแต่ใช้สูตรใน youtube ของคุณ Pimmyสำหรับพิมพ์ 1 ปอนด์นะคะ :)ส่วนผสมและวิธีทำอาจจะดูเยอะและยุ่งยากแต่พอเวลาทำจริงๆแล้วไม่ยากอย่างที่คิดนะคะทำเสร็จแล้วถูกใจแน่นอนค่ะ . GIFT THANWARAT. -
บราวนี่ชีสเค้กคีโต (หม้ออบลมร้อน) บราวนี่ชีสเค้กคีโต (หม้ออบลมร้อน)
สูตรหวานน้อย เนื้อเนียนเด้ง หอมกลิ่นครีมชีสและกาแฟสายสุขภาพต้องลอง👍สามารถทำปรับเปลี่ยนปริมาณวัตถุดิบบางชนิดได้ตามความชอบเลยนะคะ Jee Nichapa -
ชีสเค้กหน้าไหม้ หม้ออบลมร้อน เหมาะมากสำหรับมือใหม่ สูตรลงตัว ชีสเค้กหน้าไหม้ หม้ออบลมร้อน เหมาะมากสำหรับมือใหม่ สูตรลงตัว
ชีสเค้กหน้าไหม้มะเมี่ยวปรับสูตรอยู่ 4-5 รอบ ซึ่งคิดว่ารสชาติระดับนี้ลงตัวแแล้วนะคะ ตัวเองชอบและได้มีโอกาสให้คนอื่นๆ ชิมเกินสิบคนเห็นจะได้ ทุกคนโอเค จึงพร้อมแล้วที่จะมาบอกสูตรและวิธีทำในวันนี้ค่ะสูตรนี้ น่าจะเลย 1 ปอนด์ มานิดนึง ถ้าทำถ้วยคัพเค้กจะได้ 6 ถ้วย หรือใส่ฟอยล์แบบในภาพ 4 ถ้วยค่ะฟอยล์ที่ใช้ เบอร์ *3379 ขนาดประมาณ 4 นิ้วค่ะ Mameaw wymm93 マミヤオです -
-
ชีสเค้ก ญี่ปุ่น(เตาอบ) #ครัวผจญภัย ชีสเค้ก ญี่ปุ่น(เตาอบ) #ครัวผจญภัย
เป็นคนชอบทานชีสเค้กญี่ปุ่นมาก เลยพยายามหาสูตรจากหลายๆ สูตร ลอง ผิดลองถูกทำมาหลายครั้ง จนได้สูตรที่ อร่อยลงตัว แป้ง นุ่ม น่าทานมาก (สามีได้กล่าวไว้)555 เวลาทำเค้ก ให้คิดว่าอร่อย แล้วเค้กจะอร่อยจ้าหุหู (ล้อเล่นน้า) แต่สูตรนี้ โอเคจริงๆ เคยลองมาหลายสูตร แล้ว แข็งไปบ้าง เปรี้ยวไปบ้าง จึงอยากแชร์ สูตรนี้ จิมๆ น้าค้า #ครัวผจญภัย Nunnapat -
มินิชีสเค้กคีโต / Mini Cheese Cake Keto 🧁🍓🫐 ❌เตาอบ❌แป้ง❌น้ำตาล มินิชีสเค้กคีโต / Mini Cheese Cake Keto 🧁🍓🫐 ❌เตาอบ❌แป้ง❌น้ำตาล
#ไอเดียช่วยเพื่อน#แชร์สูตรช่วยคนไทย สูตรมินิชีสเค้กคีโต Eat Am Are ดัดแปลงฐานชีสเค้กให้ไร้แป้ง ไม่ขัดต่อคอนเซ็ปต์คีโต 😉อร่อยฟินนไป๊ปปป Recipe of Mini Cheese Cake Keto; EAT AM ARE, Keto concept without flour on the base.Yummy 😉#Keto💯#รับไขมันดีKeto 💯 Eat Am Are
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น