Tarta de natillas y galletas biscuits

Derretimos la mantequilla en el microondas. Colocamos las galletas en una picadora y las trituramos muy bien, mezclamos la mantequilla con las galletas y lo incorporamos en el molde que vayamos a utilizar. Con ayuda de una espátula vamos aplastando las galletas a la base del molde hasta que quede bien firme, reservamos en la nevera

Vertemos 800 ml de leche en una cazuela y la ponemos a calentar. En otro recipiente ponemos 400 ml de leche y disolvemos los 2 sobres de preparado de natillas, reservamos.

Por otro ponemos 300 ml de leche y añadimos los 2 sobres de cuajada para disolverla bien, qué no quede ningún grumo. Cuando la leche comience a hervir bajamos el fuego y añadimos el preparado de natillas, el preparado de la cuajada y el azúcar y, con ayuda de unas varillas vamos removiendo hasta que la mezcla vuelva a hervir durante 1-2’

Vertemos el contenido en el molde y dejamos que se vaya enfriando un poco para posteriormente meter en la nevera un mínimo de 4 h o mejor de un día para otro

Antes de servirla vamos a decorarla. Para ello vaciamos el contenido del sobre en el vaso de la batidora y le añadimos la leche bien fría, removemos hasta integrar todo bien. Batimos con ayuda de unas varillas eléctricas durante 2’ o hasta que veamos que tiene buena consistencia, reservamos en la nevera.

Por otro lado, ponemos las galletas en una picadora y trituramos bien. Metemos la crema chantilly en una manga pastelera y vamos decorando la tarta, añadimos las galletas y espolvoreamos con canela por toda la superficie y... lista para comer, no os mentía cuando os decía que está B R U T A L 🤤