Bismillah..Udah lama gak bikin Gudeg 😍😍 makanan paporid sepanjang masa ❤️❤️Aku paling suka sama Gudeg yang versi kering.. dan Gudeg ini rasanya akan lebih mantul lagi setelah diinapkan semalam 🤗🤗Untuk durasi, aku biasanya kalo bikin Gudeg tuh pakai panci Presto (supaya hemat waktu dan gas jugak) 🫰🏻😃Oia kali ini mau nyobain 💡 TIPS baru: Teh celup nya diganti dengan Baking Soda pemirsahh! ☝🏻😃Dan ternyata beneran lhohh, warna Gudeg nya jadi merah tua.. Tjakebb!! 💃💃💃 Persis kayak Gudeg yang dimasak dengan menggunakan daun Jati 🍂🍂uWow imejing, terbukti!! 🤩🤩🤩 Warbiyasakk ihh!! 👏🏻👏🏻Monggo yukk, sarapan Gudeg dulu 😍😍👍🏻👍🏻#PejuangGoldenBatikApronWeek 28

MashaAllah gudeg jogja resep alm. Ibu ini tiada duanya, rasanya yg pas dan pastinya cocok bgt di lidah, di tambah dgn menu opor,dan sambal goreng krecek mashaAllah nikmat, serasa makan gudeg di jogja

Bagian terpenting dan riweh dari menu gudeg tentu saja masak nangkanya. Ternyata banyak baget printilan sepanjang masak gudeg ini, khususnya ini itu buat merebus nangka.Alhamdulillah karena dekat dengan kakak dan saudara, jadi banyak yang mau ikut repot. Tadinya nggak mau ribet pakai bahan yang susah didapat, tapi malah dapat semua dan diantar: nangka muda, daun pisang, dan daun jati... 😁Gudeg lengkap ini terdiri dari 4 resep: gudeg, sambel goreng krecek, telur bacem, dan ayam opor. Semua resep sudah diposting terpisah dan saya tag di lampiran.

Bismillahirrahmanirrahim. Setor resep ketiga saya, berhubung daun jati susah didapatkan di Samarinda, jadi saya masak gudeg tanpa daun jati. Yang penting rasanya sama kayak Gudeg Jogja.#DirumahAja #KeDapurAja#AntiRibet #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id

Sudah 3 tahun tinggal di Jogja, dan di momen akhir tahun ini. Meniatkan diri bikin Gudeg Jogja yang komplit.Diresep ini cuma gudegnya aja, untuk sambel krecek dan opor gudegnya di resep selanjutnya.Semua resepnya nyontek di blognya mbak Diah Didi yang emang aslinya dari Jogja. Saya pakai 1/2 resep atau 1/2 kg nangka muda. Dan saya tambahkan telur. Jadinya gudeg telur. 😊Kata Ayahnya anak-anak, rasa gudegnya mantap. Tidak kalah sama yang biasa beli di sentra Gudeg Wijilan. HeheTerimakasih Mbak Diah Didi. 😊♥️#JogjaYangSlaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Sebagai orang yang asalnya dari Jogja, Gudeg itu salah satu makanan yang ga bakalan bisa dilupain. Dulu pas tinggal di Jogja suka banget beli Nasi Gudeg atau bubur Gudeg sama mbah mbah jualan lesehan disana. Murah meriah kenyang.Kotanya Jogja....waaah penuh kenangan. Siapa sih yang ga kenal Jogja, orangnya ramah, kotanya indah, suasananya nyaman sekali ngangenin deh. Jadi kangen pulang ke Jogja. Sabar dulu yaaaa.Kalo di Jogja sendiri sebenernya banyak varian Gudeg. Ada gudeg kering basah, ada juga yang buatnya ga pake nangka tapi dari Manggar (bunga kelapa). Akunya belum pernah cobain sih. Untuk selera juga bisa dikondisikan. Ada yang manis, ada yang pedes banget (sambel kreceknya). Naah, enaknya kalo masak sendiri kita bisa kondisikan dengan selera masing masing. Tul maak? :)) Let's get cooking#masakankhasnusantara#makasankhasjogja#seleranusantara#cookpadcommunity_sumbar#cookpadindonesia

Bbrp hari yg lalu iseng2 masak gudeg,krn kangen dan ga ada yg jual di kalimantan sini,kebetulan buatnya rada banyak jd emak bawa ke sekolah di maem bareng2 dg teman2 emak.di sini berawal jd terkenal..pas acara maulid ibu kepsek minta tlg unt di buatkan gudeg.ternyata tdk sampe di situ,hari ini bertepatan acara pernikahan putri dr ibu guru di sekolah meminta tlg emak unt membuatkan gudeg komplit unt acara resepsi pernikahan.tp skala besar..awalnya emak pesimis sanggup apa ga ya??tp alhamdulillah semua berjalan lancar 300 porsi siap di ambil ke lokasi resepsi

BismillahDari subuh langit gelap hujan lebat. Untung kemarin udh kepasar prepare bahan" mo cs Gudegnya kk @noviindriana dalam rangka #PosbarMeetUp_Batam sekalian #TiketGAS2025Yuk @dilaabdullah @liyafitriany setoran posbar Regional#PosbarMeetUp_Batam#CookpadCommunity_BatamTulis disini

Recook dari ci Tintin RaynerKreator favorite cookpaders indonesia.Resepnya enak-enakBtw saya agak sedikit berbeda disesuaikan selera ya.Saya pakai merica soalnya kata ibu supaya tidak kembung gara2 makan nangka muda.Setelah ini saya akan share resep sambal goreng krecek tahu ya...#menusahur#menuberbuka#cookpadcommunity_jakarta#DiRumahAja#SerabiJakarta#GudegJogjatanpadaunjati#MakananNusantara#pejuanggoldenapron#weekendchallange#SilaturahmiRecook#FestivalRamadhanCookpad

Tiga minggu yang lalu saya membeli nangka fresh dari lokal market di kota Orange, sampai dirumah tidak langsung saya masak, karena sy kehabisan gula palm yang berwarna gelap. Padahal ini yang bisa membuat gudeg saya menjadi cantik warnanya. Yaa sudah akhirnya menginap sekitar 5 hari di dapur nangkanya, setelah saya punya gula palm (beli dari kota sebelah sekitar 30 menit setir dengan kecepatan rata2 100km/jam).Rasanya Seneng sekali karena saya sudah jauh2 hari merencanakan membuat gudeg dengan nangka fresh (selama ini bikin gudeg pakai nangka kaleng) tiba2 setelah saya belah si nangka terlihat berwarna kuning, nangka sudah matang. Dan buyar sudah harapan saya buat makan gudeg. Sedih, sebel, karena belinya jauh dan belum tentu pas ke toko itu ada lagi, mana mahal lagi. 1kg hampr 70ribu jika d rupiahin, dan nangka saya 3 kg. Tapi nangka itu juga belum manis jika dimakan, akhirnya saya buang ke sampah. Dan kemarin saat ada teman saya ke kota Orange saya nitip untuk dibelikan nangka muda, dan ternyata masih ada. Senengnya, tanpa menunggu lama keesokan harinya langsung saya masak. Saya tidak mau terulang lagi kejadian beberapa minggu yang lalu. Dan inilah Hasilnya gudeg nangka khas jogja ala saya.Nangka yang ini lebih kecil dibanding nangka saya yang dulu. Ini 1 buah hanya 2 kg berat dg kulitnya.Diresep ini saya hanya memakai 1/2 buah nangka berat bersih kurang lebih 700g.Sedangkan separonya sy simpan di freezer, #resepfitsas #resepfitsas_sayuran

Siapa yang selama pandemi covid-19 rindu Jogjaa??? Sayaaaaaa...😆😆😆 ngga cuma ke otentikannya akan seni, budaya, kedamaiannya, bahkan makanan khasnya pun saya rinduu.. mulai dari gudeg sagan, bakmi pak pele, bakpia keju, mie bu tumini, sate kere pasar bringharjo, pempek Ny. Kamto dan es kacang merahnya, aduh ngiler saya ngingetnya🤤😅Untuk sedikit ngobatin rindu saya sama gudegnya, saya coba meraba2 rasa dari gudeg sagan yang komplit, tapi pakai ayam biasa mom, bukan ayam kampung. Ribetpun saya rela meski lagi hamil 7 bulan😅.Resepnya pun ku adaptasi dari berbagai resep: untuk gudeg nangkanya dari ci Tintin Rayner, bumbu areh dari google, Sambel Kreceknya dari DapurVY.Nah kali ini, saya share resep Gudeg Nangka by Tintin Rayner. Manisnya pas, ngga kemanisan. Masaknya laaamaaaa, 5 jam bisa sambil ngerjakan tugas yang lain😂. Dan ternyata memang enak kalo ngungkepnua selama itu. Kata orang rumah, enaakk, kyk yg di jual2. 🥰 masaknya sekalian banyak pakai nangka 1 kg, krn nunggunya 5 jam banget, jd eman tenaga dan gas kalau masaknya cuma dikit, jadi bisa berbagi sama mama. Lalu kalau mau lebih efisien lagi, telur dan ayamnya sekalian di masukkan ke gudeg nangka sekalian. Jadi tinggal nambah sambel kreceknya. 🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/478863-gudeg-nangka-simpel-no-daun-jati-enakkk?invite_token=j5RNd8ZJ7s5ksBJ3uHUcXpPg&shared_at=1601349529#CookpadCommunity_Malang