ขนมน้ำดอกไม้หรือขนมชักไส้

pock1morebite
pock1morebite @pockymaekl0ng

ดูสูตรจากในหนังสือแล้วดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
  2. แป้งมัน 4 ชต
  3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  4. น้ำลอยดอกมะลิหรือน้ำเปล่า 2 ถ้วย
  5. สีผสมอาหาร
  6. กลิ่นมะลิ ถ้าไม่มีน้ำลอยดอกมะลิ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผสมแป้ง 2 ชนิด เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

  2. 2

    เทน้ำลงในแป้ง ค่อยๆ คนให้น้ำตาลละลาย ถ้าจะใส่กลิ่นมะลิก็ใส่ตอนนี้ แล้ววางพักไว้ 1 ชม

  3. 3

    เมื่อพักครบเวลา นำมาแบ่งใส่สีตามชอบ

  4. 4

    ใส่น้ำลังถึง 3/4 ของลังถึง ตั้งไฟแรงให้เดือด

  5. 5

    วางถ้วยตะไลเล็กลงไปในลังถึง ตักแป้งใส่ถ้วยเกือบเต็ม นำไปนึ่ง 12 นาที

  6. 6

    ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น ใช้ไม้ปลายแหลมแคะขนมออกจากถ้วย

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น (9)

โพสต์สูตรโดย

pock1morebite
pock1morebite @pockymaekl0ng
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม