ขนมน้ำดอกไม้
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ทำขนมน้ำดอกไม้ หรือ ขนมชักหน้า กลิ่นหอม หน้าตาสวยงาม สีสวยน่าทานค่ะ
ขนมน้ำดอกไม้
ทำขนมน้ำดอกไม้ หรือ ขนมชักหน้า กลิ่นหอม หน้าตาสวยงาม สีสวยน่าทานค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีทำ!...นำน้ำลอยดอกมะลิต้มกับน้ำตาลให้ละลาย จากนั้นก็ปิดไฟแล้ววางพักไว้
วิธีทำ!..แป้งเท้ายายม่อม กับ แป้งข้าวเจ้าใส่อ่างผสม
- 2
คนให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปทีละนิด นวดแป้งให้เป็นก้อน นวดอีกประมาณ 5 นาทีเติมน้ำลอยดอกมะลิที่ละลายน้ำตาล เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
- 3
นำไปกรอง แบ่งแป้งเป็น 5 ถ้วย ถ้วยละเท่าๆ กัน หยดสีผสมอาหารตามชอบแล้ว
- 4
คนให้ให้สีเสมอกัน นึ่งถ้วยตะไลทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นก็หยอดแป้งลงไปในถ้วย
- 5
นึ่งด้วยไฟแรง 20 นาที
- 6
ยกลง ตั้งไว้ให้เย็นแกะเอาจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟ
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมน้ำดอกไม้หรือขนมชักไส้ ขนมน้ำดอกไม้หรือขนมชักไส้
ดูสูตรจากในหนังสือแล้วดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ
pock1morebite -
-
ขนมน้ำดอกไม้🌸 ขนมน้ำดอกไม้🌸
“ขนมน้ำดอกไม้” ขนมไทยโบราณ สีสันสดใส กินเย็นๆแล้วชื่นใจคะ^^#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/cAhkE8bArIY
-
-
ขนมน้ำดอกไม้ จากน้ำลอยดอกไม้สด ขนมน้ำดอกไม้ จากน้ำลอยดอกไม้สด
ใช้น้ำลอยดอกไม้สด มาทำขนม จะทำให้ขนมหอมเวลาเคี้ยว จะให้ได้รับกลิ่นจากตัวขนม ต่างจากกลิ่นสังเคราะห์
-
-
ขนมปุยฝ้าย ขนมปุยฝ้าย
ขนมปุยฝ้ายนอกจากจะสีสวยหวานนุ่มฟูน่ารับประทานแล้ว ยังเป็นที่นิยมนำไปไหว้ในเทศกาลสำคัญอาทิเช่น ตรุษจีน เพราะมีความหมายดี ๆ หมายถึงความเฟื่องฟู ความเจริญงอกงาม และความรุ่งเรืองค่ะ
-
ขนมเล็บมือนาง ขนมเล็บมือนาง
ขนมเล็บมือนาง (ขนมด้วง) ขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งเวลารับประทานจะได้กลิ่นหอม ๆ ของงา ตัวขนมจะมีความเหนียวนุ่ม หวานมันจากกะทิสด นิยมทำแค่ 3 สีคือสีขาว เขียว และชมพู ลักษณะตัวขนมจะเรียวแหลมคล้ายเล็บมือนาง จึงเป็นที่มาของชื่อขนมนี้ค่ะ -
ขนมปุยฝ้าย ขนมปุยฝ้าย
สูตรนี้ทำประจำ ได้มาจาก สูตรครูตุ้มค่ะ อร่อย ฟูดีมาก แต่งลาย แต่งสีให้สวยงามได้ตามชอบด้วยค่ะ ขอให้ เฮง เฮง เฮง รับตรุษจีนกันทุกคนนะคะ
-
ขนมขี้หนู🐭 ขนมขี้หนู🐭
ขนมขี้หนูหรือขนมทรายพอดีเรียนมาเลยอยากจะเเชร์ให้ทุกคนทราบค่ะ ว่าคนสมัยก่อนเค้ามีความพยายามและความตั้งใจในการทำอาหารหรือขนมแต่ละชนิดที่ค่อนข้างยากและละเอียดอ่อนมาก ขนมชนิดนี้ค่อนข้างละเอียดอ่อนทุกคนที่อยากทำต้องใจเย็นๆนะค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15411086
ความคิดเห็น