Facturas rellenas de dulce de Membrillo
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Son riquísimas, quedan súper esponjosas !!!
Pueden rellenarlas de dulce de leche, dulce de batata, alguna mermelada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pequeño vamos a preparar la esponja: mezclar leche, levadura y azúcar. Tapar y dejar descansar 15 minutos.
- 2
En otro bowl vamos a mezclar la harina con la sal y el azúcar. Hacer un hueco y en el centro colocar el huevo, la esencia y el fermento. Comenzar a formar la masa.
- 3
Agregar de a poco la manteca blanda y seguir amasando hasta integrar bien. Dejar fermentar 40 minutos.
- 4
Desgasificar la masa, dividirla en 12 bollos de igual tamaño, es tirarlos con palo de amasar y comenzar a rellenar.
- 5
Cerrar las puntas hacia adentro así el relleno no se escapa y enrollar.
- 6
Colocarlos en placa enmantecada y enharinada, distanciados entre sí porque crecen. Dejar leudar 15 minutos.
- 7
Una vez leudados, pintarlos con huevo y hornear a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Apenas salen del horno, espolvorearlos con azúcar impalpable.
- 8
Espero les haya gustado y me manden sus fotos si llegan a hacerlos !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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