Daging Goreng Mongolia Simple
Dulu pernah travel ke China. Makan kat restoran halal Monggolia. Ada masakan daging dia memang sedap sangat. Dan perasan ada satu rempah yang tak pernah lihat sebelum ni. Bila tanya dengan dengan pelayan situ katanya ianya sejenis pepper. Balik Malaysia melilau carik. Google sana sini. Baru jumpa. Rahsianya Sechuan Pepper. Asas masakan dorang memang pakai Sechuan pepper ni dan minyak bijan. So, dari situlah cuba masak lepas tanya dengan chefnya lebih kurang.
Daging Goreng Mongolia Simple
Dulu pernah travel ke China. Makan kat restoran halal Monggolia. Ada masakan daging dia memang sedap sangat. Dan perasan ada satu rempah yang tak pernah lihat sebelum ni. Bila tanya dengan dengan pelayan situ katanya ianya sejenis pepper. Balik Malaysia melilau carik. Google sana sini. Baru jumpa. Rahsianya Sechuan Pepper. Asas masakan dorang memang pakai Sechuan pepper ni dan minyak bijan. So, dari situlah cuba masak lepas tanya dengan chefnya lebih kurang.
Cara Memasak
- 1
Marinate daging yang sudah dipotong nipis bersama Oyster Source, Kicap Cair dan Sechuan Pepper yang sudah ditumbuk/kisar
- 2
Bawang dan halia dimayang halus. Panaskan minyak dan masukkan daging yang telah diperap.
- 3
Masukkan kicap manis dan sos tomato
- 4
Masukkan bahan-bahan lain seperti cili merah, bawang holand dan tomato.
- 5
Setelah masak, titikkan minyak bijan sebagai menambah aroma. Hidangkan bersama taburan bijan sebagai hiasan
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Stir Fry Beef with Leek Stir Fry Beef with Leek
Hasil cooksnap MinDrey @AudyJ . Uchu ganti mirin kepada gula batu dan cuka. Mirin ni sejenis perasa daripada ‘rice wine’ ,biasa digunakan dalam masakan Jepun yang berasa masam dan manis, dan ia non-halal. So boleh ganti dengan campuran gula,cuka dan sedikit air. Cuka sushi yang halal pun boleh.91/2022
-
Daging Masak Bijan Shitake Daging Masak Bijan Shitake
#kambu #cookpadmalaysiaVariasi masakan daging dengan menambah rasa cendawan shitake dan minyak bijan.
-
Terung Goreng Daging Cincang Chinese Style 🇨🇳 Terung Goreng Daging Cincang Chinese Style 🇨🇳
Sangatlah sedap..makan pulak dengan nasi beras wangi Thai, tambah telur dadar..nyummm!Resepi untuk #cppassport China 🇨🇳 sebenarnya dah ada beberapa resepi yg Uchu dah share..nanti COTW China, fikir masak lain pulak..Insyaallah. -
Daging goreng kicap lada hitam Daging goreng kicap lada hitam
#goldenapron#kambuResepi ni sesuai sangat untuk ibu-ibu yang pening nak fikirkan menu makan tengahari yang ringkas tapi sedap. Masakan berasaskan kicap semestinya akan digemari seisi keluarga. Bahan-bahan pun simple dan sangat sedap dimakan dengan nasi panas
-
Daging Goreng Tiram Daging Goreng Tiram
#unique2u#goldenapron2020#week17Keistimewaan Aidiladha adalah dengan ibadah korban. Daging sana sini. Menu daging wajib tersedia. Selalunya setiap rumah hidangannya adalah sup daging, kari daging dan daging panggang. Tapi uniknya dalam keluarga kami, daging goreng tiram ala chinese menjadi menu utama. Di dalam nya ada sayur hijau (brokoli) dan sos pekat hitam menyaluti daging ditaburi dengan bijan. Menu lengkap bersama nasi. Mmm. Memang memukau. Cubalah!
-
Kambing Grill Simple Kambing Grill Simple
Minggu ni cabaran masakan warna hitam, putih atau merah jambu. Saya pilih warna hitam dan ada nasi kat tengah. Ok lah ada warna putih.Menu simple Kambing Grill Simple dan mudah dimasak.Jom lihat resepinya.
-
Daging Bulgogi Korea || Korean Grilled Beef Daging Bulgogi Korea || Korean Grilled Beef
Pertama kali mencuba masakan ni terus jatuh cinta. Sangat sedap! Resepi yang bergitu terkenal dari South Korea. Hidangan ini cukup lazat ketika panas. Lepas grill terus "ngappppp" masuk mulut.Rasa Bulgogi ni sebiji mcm kat restoran seoul garden, masa awal-awal saya dating dgn awek "wife" saya dulu. 🤣Bahan dan persediaan yang cukup mudah, cukup senang. Jom ikut cara saya!#goldenapron2020 #cookpadmalaysia #minggu15
-
Daging Black Pepper Daging Black Pepper
#goldenapron#minggu18#saturesepisatupohonPermintaan anak² dan cik abe nak makan daging black pepper..tengok daging ada dalam petiais bahan² pun cukup so terjadilah masakan yang sedap untuk hidangan makan malam😍
-
Tahu gedik daging cincang Tahu gedik daging cincang
#cookrace#misi2Resepi ini diilhamkan dari sis @ell_sakimin710 . Tapi disebabkan tak ada ayam dengan lobak jeruk, saya guna apa yang ada di rumah jelah. 😊
-
27:1:24 - Ayam kukus chinese style 27:1:24 - Ayam kukus chinese style
Perasan resepi ni tak ingat kat mana. Saya main agak-agak je lah. Yang pasti kalau menu Chinese ni mesti ada minyak bijan. Teringin sangat nak makan maka hari ni terjadilah menu ini. Mudah je, lebur semuanya dan kukus hingga masak. Alhamdulillah memang sedap.#NewYearNewMenu
-
Sotong Kung Pao Sotong Kung Pao
Sumber resepi dari Mr. Jiow. Sangat seronok ikuti halal chinese recipe dia sbb saya suke pelbagaikan masakan. Kalau tidak tu kan bosan je masakan sama. Kalau follow tips dia masak, InsyaAllah jadi 😉
-
Daging Masak Kicap Mudah Daging Masak Kicap Mudah
149/2024 (1694/2K)All About Aidiladha 🐐🐄🐫Kesukaan anak-anak Uchu yang berumur 3 & 5 tahun terutamanya..yg kakak dan abg akan tanya, apsal lama dah tak masak yg black pepper..hehe. Utamakan apa yg budak2 kecik suka makan dulu lah, bukan senang nak nengok diorang makan bertambah-bertambah. Bubuh black pepper kang risau ada rasa pedas2 yg spoil pulak selera budak2 kecik tu..Sibuk ber aidiladha pun, jangan asik fikir selera org2 dewasa dan tua..sian anak2 yg kecik ni kan..diorang pun bukan tak suka makan daging..tapi nak kena masak selera diorang jugak..kalau kat kampung Uchu, ada daging kicap macam ni, geng anak2 lah serbu sampai abis licin..
Lebih Banyak Resipi
Komen