Caldo de vori vori

Cortas todas las verduras y la carne, calentar la olla y poner una o dos cucharadas de aceite, poner la carne en la olla cuando la carne ya este rojita agregar las verduras y luego (cuando las verduras ya estén en su punto) agregar agua caliente (1 1/2).

Para el vori vori:
Poner en un recipiente hondo la harina de maíz y la harina común. Con un cucharón sacamos un poco del caldo de la olla (en el cucharón agregamos un poco de Sal fina). Agregamos el caldo al recipiente y mezclamos hasta tener una masa consistente (dejar reposar 15 min). Luego hacer las pelotitas o cualquier otra forma que se desee, luego agregamos el vori a la olla y ya está.