Salmón a la parrilla

Catalina Sol Gomez
Catalina Sol Gomez @miagala
Argentina, Capital Federal

Receta súper fácil, también se puede hacer con otro tipo de pescados.

Salmón a la parrilla

Receta súper fácil, también se puede hacer con otro tipo de pescados.

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 pencasalmón rosado
  2. 2limones
  3. Aceite de oliva
  4. Ajo
  5. Romero
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Separamos todos los ingredientes a utilizar

  2. 2

    Colocamos el pescado en una rejilla para parrilla, si no tienen pueden colocarlo sobre papel aluminio.

  3. 3

    Sobre la parte que no tiene piel le ponemos sal, pimienta, ajo picado, rodajas de limón, ramitas de romero y un chorrito de aceite de oliva.

  4. 4

    Lo llevamos a la parrilla del lado que no tiene piel 10/15 minutos y luego lo damos vuelta y terminamos la cocción sobre el lado de la piel unos 20/25 minutos. El tiempo va a depender del tamaño del pescado.

  5. 5

    Una vez que tiene un color uniforme ya está listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Catalina Sol Gomez
Argentina, Capital Federal
Me encanta cocinar, pero hace poco descubrí que soy intolerante al gluten y me estoy reinventando con recetas sin tacc, pero bien ricas para que coma con gusto toda la familia y que no me haga mal. 😻
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