Ρεβύθια σούπα

Υπάρχουν ρεβύθια και ρεβύθια, αλλά με τόσα λαχανικά κανένα! Αναρωτιέμαι τελικά μήπως τόσα χρόνια τα κάνω λάθος!?!?! 😄😁 Γιατί την #Παρασκευή είναι σχεδόν αυτονόητο ότι θα φάμε όσπρια!

Αν και δεν είμαι βίγκαν αγαπώ πολύ τα χορτοφαγικά φαγητά! Πολύ αγαπημένα μου τα ρεβύθια σούπα! Νόστιμα, χορταστικά, υγιεινά, είναι ένα πλήρες γεύμα! #vegan

Τα αγαπημένα του άντρα μου!!!Με την τριμμένη πατάτα χυλώνουν απίστευτα και γίνονται πιο εύπεπτα. Και αν βάλουμε το λαδάκι μας στο τέλος δεν θα καταστρέψουμε τις βιταμίνες του με το βράσιμο.

Η συνταγή της γιαγιάς μου! Μην φοβηθείτε το δεντρολίβανο, ταιριάζει απίστευτα με τα ρεβίθια!

Κλασσικά & αγαπημένα ρεβύθια 🍲

Μπορεί νηστεία να μην κάνουμε, αλλά η διατροφή μας περιέχει όλα αυτά τα νηστίσιμα φαγητά που εγώ τα λατρεύω. Για σήμερα λοιπόν ρεβύθια με μια μικρή τσαχπινιά που τα απογειώνει. Απλά λιώνουμε στο μπλέντερ λίγα ρεβύθια και τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα. Έτσι έχουμε ένα παχύ χυλωμένο ζουμάκι όνειρο. Συνοδέψτε με σαλάτα, ελίτσες, φρέσκο ψωμάκι, αν δε νηστεύετε και λίγο τυράκι και απολαύστε ένα πλούσιο γεύμα! #νηστίσιμακυρίως

Λίγα μυστικά ακόμαΌ,τι περισσέψει μπορούμε να το φτιάξουμε χούμους ή ρεβυθοκεφτέδες (περνάμε από τρυπητό για να φύγει το πολύ ζουμί, στο υπόλοιπο προσθέτουμε μαϊντανό και κύμινο, πλάθουμε σε μπαλάκια, αλευρώνουμε και τηγανίζουμε). 

#δεθέλωνατοφάω!!!'Ενα φαγητό που.....μπορεί να το έτρωγα μικρή με τα χίλια ζόρια ,σαν ενήλικας όμως το λατρεύω!!! Το έφτιαχνε η μαμά μου Παρασκευές συνήθως.....εκεί που γυρνάς απ'το σχολείο και λες .....Σαββατοκύριακο😃 και ξαφνικά βλέπεις στο τραπέζι μια σούπα ρεβύθια 😕 και σου χαλάει η διάθεση μονομιάς!!! Ίσως για αυτό τα μισούσα !!! Ευτυχώς όμως μεγαλώνοντας το ξεπέρασα .Τα κάνω κάθε Δευτέρα !!! 😀

Είχα πολλά πορτοκάλια και σκέφτηκα "γιατί όχι". Οπότε δοκίμασα κάτι διαφορετικό. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.#νηστίσιμο #vegan

Τα ρεβύθια είναι το αγαπημένο μου όσπριο. Τα μαγειρεύω, είτε με μπόλικη ρίγανη και λεμόνι, είτε κοκκινιστά. Συνοδεύουμε το φαγητό μας, με ό,τι αλμυρό μας αρέσει..!#αποτοξινωση

Μια ιδιαίτερα νόστιμη & θρεπτική σούπα .Ο συνδυασμός πιπεριάς,θυμαριού & λεμονιού δίνει μέσα στη σούπα μια υπέροχη γεύση.#όσπρια#ρεβύθια#

#νηστίσιμο #vegan

Σας παρουσιάζω τα 1α μου ρεβύθια!😀Υ.Γ.η συνταγή είναι ένα μιξ της Μπαρμπαρίγου και του Μαμαλάκη.💮Η ρεβυθιά είναι εξαιρετικά ανθεκτική στην ξηρασία και αποδίδει σε φτωχά εδάφη χωρίς ιδιαίτερες περιποιήσεις.Πολλαπλασιαζονται με σπορά κατά τους φθινοπωρινους κυρίως μήνες.💠Μετά από επεξεργασία τα ρεβύθια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ.💮Τα ρεβύθια είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο, καθώς και βιταμίνες Β,Κ,Ε και C.💠Στην Ελλάδα καλλιεργούνται 150.000 στρέμματα, κυρίως στη Στερεά Ελλάδα,τη Θράκη και τη Μακεδονία.💠Το 2019, η Ινδία ήταν υπεύθυνη για το 70% της παγκόσμιας παραγωγής ρεβιθιών.💮Ένα ασυνήθιστο μαύρο ρεβίθι, το ceci neri , καλλιεργείται μόνο στην Απουλία και τη Βασιλικάτα , στη νότια Ιταλία.💠Ένα υγρό που προέρχεται από ρεβίθια (aquafaba)μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του ασπραδιου αυγού για την παρασκευή μαρέγκας ή παγωτού, ενώ ο υπολειπόμενος πυρήνας χρησιμοποιείται ως αλεύρι.💮Τα ρεβίθια χρησιμεύουν ως πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης ως ζωοτροφή.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σούπα

Είναι από τα πρώτα φαγητά που κάνω στην χύτρα! Γευστικότατο και minimal.

Αγαπημένη συνταγή νόστιμη και πολύ θρεπτική! #ΧρυσόΠιρούνι

Για όσους αγαπούν τα όσπρια και εργάζονται#νηστίσιμο

Τρελαίνομαι για τα ρεβύθια... Τα προτιμώ λεμονάτα..

Η συνταγή είναι της μαμάς μου. Όταν τα φτιάχνει εκείνη, γίνονται λίγο πιο χυλωμένα από τα δικά μου, παρ' όλο που κάνω κι εγώ αυτό το κόλπο που μου έδειξε με τα 5-6 ρεβίθια που τα λιώνεις και τα επιστρέφεις στην κατσαρόλα... Πάντως, δεν έτρωγα καθόλου ρεβίθια μέχρι πριν 1 χρόνο και τώρα τρώω σχεδόν κάθε εβδομάδα με αυτή τη συνταγή

#ΧρυσόΠιρούνι

Μια κλασική λαχταριστή σούπα με ρεβύθια για όλο τον χρόνο!#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 12η με υλικό: #άνηθος

Επειδή τις γιορτινές ημέρες μπουχτίσαμε στο κρέας λίγο αποτοξίνωση χρειάζεται. Αγαπημένα όσπρια λοιπόν σήμερα, νόστιμα και θρεπτικά.. #αποτοξίνωση

Δεν βλέπετε να ανεβάζω πολλά τελευταία γιατί είμαι σε διατροφή ... θα επανέλθω όμως δριμύτερη !! 😂😂 Τα ρεβύθια είναι ένα όσπριο που δεν προτιμώ χυλωμένο, οπότε σήμερα θα δείτε την light εκδοχή τους σε σούπα

Σκαρμούτσος

#νηστεία #νηστίσιμο #vegan #vegetarian