Picadas de salsa verde y roja
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Paso a paso
- 1
Asar los ingredientes de la salsa roja(cebolla, chiles, ajos, jitomates)
- 2
Licuar todos los ingredientes de la salsa roja, agregar el agua y sal al gusto, al terminar dejar para usar después.
- 3
Hervir los ingredientes de la salsa Verde (tomates, chiles, ajo)
- 4
Licuar estos ingredientes añadir el cilantro, agua sal al gusto reservar para después.
- 5
Poner la masa en un bol, añadir la manteca y empezar a amasar agregar sal y agua al gusto.
- 6
Hacer tipo tortillas pero más gorditas
- 7
Usar los dedos para hacer la forma de sopes y pelliscar el centro de las picadas
- 8
Añadir las salsa en las picadas como si fueran sopes je, y el queso esperar a que se gratine y están listas para comerse
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eric García González le encantará ver cómo quedó.
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