Dorada y caballa con patatas al horno

Esther
Esther @Istar78

#asísoyyo. Pescado de temporada buenísimo.

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Ingredientes

45'
6-8 raciones

Paso a paso

45'
  1. 1

    Lavar, pelar y cortar a rodajas finas las patatas. Colocar en una fuente o llanda de horno.

  2. 2

    Cortar la cebolla en juliana y añadir sobre las patatas. Aliñar con aceite de oliva y un poco de sal. Hornear 15 minutos a 200ºC.

  3. 3

    Pasado ese tiempo colocar el pescado sobre las patatas. Añadir un majado de ajo, perejil y vino blanco. Hornear de nuevo otros quince minutos.

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Escrita por

Esther
Esther @Istar78
Amante de la cocina por la influencia de mi madre, licenciada en Bellas Artes y profesora de profesión. Me encanta viajar y conocer la gastronomía de cada lugar. Así que la curiosidad y una gran amiga me trajeron a este gran lugar de intercambio cultural gastronómico.
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