Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 100 grpasta de trigo
  2. 20 grzanahoria
  3. 20 grejote chino
  4. 20 grcebolla
  5. 10 grajo
  6. 5 grjengibre
  7. 20 grapio
  8. 50 mlsalsa de soya
  9. 15 mlaceite de cacahuate
  10. 5 grajonjolí
  11. 1 lagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hacer la mise en place

  2. 2

    Cortar el ejote, apio y zanahoria en juliana

  3. 3

    Cortar ajo, jengibre y cebolla en brunoise

  4. 4

    Poner en una cacerola a hervir el agua

  5. 5

    Una vez que haya hervido agregar la pasta de trigo para que está se cosa por completo

  6. 6

    En un wok saltear las verduras en aceite de cacahuate previamente cortadas

  7. 7

    Posteriormente agregar el ajo, jengibre y cebolla

  8. 8

    Añadir la pasta previamente escurrida al wok

  9. 9

    Agrega salsa de soya para dar color y condimentar

  10. 10

    Por último agregar ajonjolí

  11. 11

    Y servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Zaira Jocelyn Méndez Lopez

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