પરવળ નું શાક (Parval Shak Recipe In Gujarati)

આમ તો આ વાનગી મૂળ બિહારની છે. પરંતુ હું જ્યારે નાની હતી ત્યારે અમારા પાડોશમાં એક દિદિ રહેવા આવ્યા હતા એ આ પરવળચોખાની વાનગી બનાવીને મને ખાવા આપતા. તો આજે એમની વાનગીને મેં મારી પધ્ધતિથી બનાવી છે. મને આશા છે કે તમને આ વાનગી જરૂરથી ગમશે.
પરવળ નું શાક (Parval Shak Recipe In Gujarati)
આમ તો આ વાનગી મૂળ બિહારની છે. પરંતુ હું જ્યારે નાની હતી ત્યારે અમારા પાડોશમાં એક દિદિ રહેવા આવ્યા હતા એ આ પરવળચોખાની વાનગી બનાવીને મને ખાવા આપતા. તો આજે એમની વાનગીને મેં મારી પધ્ધતિથી બનાવી છે. મને આશા છે કે તમને આ વાનગી જરૂરથી ગમશે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક કુકરમાં ઓલિવનું તેલ (બિહાર રાજ્યમાં લોકો સરસોના તેલનો ઉપયોગ કરે છે) નાખો અને તેમાં પરવળ, લસણની કળીઓ, ટમેટું, આદું, મરચાં અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખીને ૨ સીટી મારીને બાફી લો. આમાં પાણીનો ઉપયોગ નથી થતો.
- 2
ત્યાર બાદ એને દસ્તાથી કુટી લો પછી એમાં લીબુંનો રસ, ડુંગળી અને કોથમીર નાખીને ગરમાગરમ પીરસો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
પરવળ કોરમા (Parval Korma Recipe In Gujarati)
આ પરવળનું શાક છે.. ખુબ જ સ્વાદીષ્ટ લાગે છે.. મારી એક ઉડીયા મિત્રને ત્યાં મેં આ શાક ખાધેલું . ત્યારથી હું બનાવું છું. રેગ્યુલર શાકમાથી ક્યારેક અલગ શાક બનાવવું હોય તેા કરી શકાય. તમને ગમશે જ. Jayshree bhatt pandya हर फूड कुछ कहता है💕 -
પરવળ નું શાક (parval subji recipe in gujarati)
#EB#week2Post1પરવળનું શાક શરીર માટે ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે. આ શાક ઘી માં બનાવો તો બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે . આ શાક રસ અને પુરી સાથે પરફેક્ટ કોમ્બીનેશન છે . મારૂ ફેવરિટ સબ્જી છે. Parul Patel -
-
-
પરવળ નું શાક (parval shaak Recipe in Gujarati)
પરવળ નું શાક ખાવા માં બહુ ટેસ્ટી લાગે છે ને હેલ્ધી પણ છે તો મે બનાવિયું છે તો તમારી સાથે શેર કરું છું Pina Mandaliya -
-
પરવળ બટાકા નું શાક (Parval Potato Shak Recipe in Gujarati)
#EB#week2 પરવળ માં સારા પ્રમાણ માં વિટામીન હોય છે અને કેરી નાં રસ સાથે પરફેકટ કોમ્બિનેશન છે અમારા ફેમિલી માં બધાં નું ફવરિટ છે 👌🏻😋👍 Suchita Kamdar -
-
પરવળ કોરમા (Parval Korma Recipe In Gujarati)
#EB#week2#પરવળનુંશાક#cookpadindia#cookpadgujarti#parwalkorma#parwalપરવળના શાકમાંથી બનાવવામાં આવતું પરવળ કોરમા ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ બને છે. બંગાળ અને ઓરિસ્સામાં આ વાનગી ખુબજ પસંદ કરવામાં આવે છે. આ રેસિપીમાં આખા ગરમ મસાલા, મલાઈ અને કાજુની પેસ્ટ તેના સ્વાદમાં વધારો કરે છે. જો તમને પરવળનું શાક ન ભાવતું હોય તો આ રેસિપી એકવાર તમે જરૂર બનાવજો. Mamta Pandya -
-
પરવળ નું શાક (Parval Shak Recipe In Gujarati)
#EB#week2 આ શાક હેલ્થ માટે ખૂબ ફાયદા કારક છે.તેમાં વિટામિન બી1 ,વિટામિન બી2, વિટામિન સી અને કેલશ્યમ વધારે પ્રમાણ માં હોય છે.પરવળ નો ઊપિયોગ ધણા રોગો ની સારવાર માટે પણ થાય છે. Varsha Dave -
પરવળ નું શાક(Parval Shak Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week26પરવળ ન્યુટ્રીશન વાળું શાક છે તેની ઘી ખાવા બરાબર સરખામણી થાય છે Saurabh Shah -
-
દાલ મખની (Dal Makhani Recipe In Gujarati)
#AM1દાલ મખની મૂળ ઉત્તર ભારતમાં બનતી વાનગી છે. આ વાનગી પહેલીવાર મારી એક મિત્રએ મને ખવરાવી હતી. તો આ વાનગી હું એ મિત્રને ડેડીકેટ કરું છું. Sweetu's Food -
ફયુઝન ખીર (ઈન્ડિચાઈન) (Kheer Recipe In Gujarati)
આ વાનગી ભારતીય ને ચાઈનીઝ એમ બન્ને દેશો ની વાનગી ને મેળવી ને બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. મને આશા છે કે બધા ને ગમશે. #GA4 #Week3 Buddhadev Reena -
પનીર ભૂરજી (Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)
#mr આ એક પરંપરાગત પંજાબી વાનગી છે જેને દૂધ ઉકાળીને, ફાડીને અને એમાંથી પનીર બનાવીને બનાવાય છે. આ વાનગી તૈયાર પનીરને છીણીને પણ બનાવી શકાય છે પરંતુ મે આજે પરંપરાગત રીતે ઘરે પનીર બનાવીને આ ભુર્જીને બનાવી છે તો આશા છે કે તમને બધાને ગમશે. Vaishakhi Vyas -
-
-
-
પરવળ નું શાક (Parval Shak Recipe In Gujarati)
#EB પરવળ નું સુકુ શાક.. ખૂબ જ ફાયદાકારક છે ખાસ ડાયા બિટીશ ના પેશન્ટ માટે. Krishna Kholiya -
-
-
પરવળ નું ભરેલું શાક(Parval Bharelu Shak Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week26 પરવળ ખુબજ ગુણકારી છે Kajal Rajpara -
પરવળ કોરમા (Parval Korma Recipe In Gujarati)
પરવળ ઘણા ને નથી ભાવતા તો આ અલગ રીતે બનાવીશું તો ભાવશેજ. પ્રયત્ન કરવો જોઈએ.#EB#Week2Post 1 Dipika Suthar -
પરવળ નું ભરેલું શાક (Parval Bharelu Shak Recipe In Gujarati)
#EBWeek2 પરવળ ઘણાં જ પૌષ્ટિક છે...તેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ ઉંચા પ્રમાણમાં હોય છે...વિટામિન A અને C ભરપૂર હોવાથી એજિંગ પ્રોસેસ ને સ્લો કરે છે...હિમોગ્લોબીન થી ભરપૂર છે... Sudha Banjara Vasani -
-
ટોઠા (Totha Recipe In Gujarati)
#TT2 ટોઠા એટલે આપડી ભાષામાં કહીએ તો તુવેર. ટોઠા લીલી અને સુકી તુવેર બન્ને વાપરીને બનાવી શકાય છે. આ મૂળ મહેસાણાની વાનગી છે પરંતુ હવે આને ગુજરાતના ઘરઘરમાં ખવાય છે.તુવેરના શાક સાથે કુલચા અથવા બ્રેડ સર્વ કરવાની રીત લગ્નપ્રસંગમાં ખૂબ પ્રચલિત છે. આજે મેં આ વાનગી બનાવી છે અને આપડી સીધીસાદી બધાને ભાવે એવી ગરમાગરમ રોટલી સાથે સર્વ કરી છે. મને આશા છે કે તમને બધાને આ વાનગી ગમશે. Vaishakhi Vyas -
ભરેલા પરવળ નું શાક (Stuffed Parval Shak Recipe In Gujarati)
#AM3પરવળ માં ગુણ ખૂબ જ હોઈ છે. તેમાં થી વિટામિન્સ,ફાઇબર મળે છે. ડાયા બિટીશ અને પ્રેસર ના લોકો એ આ ખાવા જોઈએ. હું તેને 2,3 રીતે બનાવું છું. આજે મેં... મેં તેને ભરી ને શાક બનાવ્યું છે. તેમાં પાણી નો ભાગ હોવાથી જલ્દી થી ચડી જાય છે. તો તમે પણ બનાવો આ ભરેલા પરવળ નું. શાક. Krishna Kholiya -
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (9)